Autor:

Bramborová polévka s houbami a uzeninou

Střední
Ingredience
Brambory 3 ks
Cibule 1 ks
Salám  
Pepř mletý  
Majoránka  
Kmín  
Sůl  
Houbový vývar  
Olej  
Hladká mouka 1 lžíce
Česnek 5 stroužek
Uzené maso
trocha cca 200 g (šunky, slaniny)
 
Houby 200 g
Pažitka
nebo petrželová nať
 
Chilli papričky
pro ostřejší chuť – můžete a nemusíte, přebytečná ingredience
 
Bramborová polévka s houbami a uzeninou

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

V trošce oleje osmahneme cibulku, do ní přidáme půlku houbového masoxu, kapku soli, na jemno nastrouhané brambory a zasmažíme a zasypeme moukou. Přidáme 3 stroužky rozmačkaného česneku, ml. pepř a vše promícháme (v téhle fázi občas přidávám i chilli papričky). Dolejeme cca 1 litr vody a vaříme 20 minut. Po této době přidáme trochu kmínu, majoránku a sůl podle chuti a nakrájenou uzeninu (smíchanou s 2 rozmačkanými česneky) společně s houbami (možno dochutit ještě 1 - 2 lžčkami vegety, glutasolem). Krátce povaříme, cca 5 - 10 minut. Hotovou polévku posypeme pažitkou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 5 x
1
5 5 5 1
Reklama
Anglický masový páj Mleté maso - nekonečno možností Články z

Komentáře k receptu: Bramborová polévka s houbami a uzeninou

Komentáře

  1. Janaso   19.09.2011 | 15:51 | reagovat |

    Skvělá!!!!

  2. jindřiška   12.11.2010 | 12:04 | reagovat |

    polevka je vyborna taky bez těch chilli papriček. :-) :-) :-) :-)

  3. Lucie Vrbová   24.05.2010 | 14:25 | reagovat |

    Výborná polívka!

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nejlepší červené rtěnky: Vyzkoušely jsme, kterou musíte mít! Nejlepší červené rtěnky: Vyzkoušely jsme, kterou musíte mít!
Sexuální tajemství z ložnic hollywoodských hvězd. Co na sebe prozradily? Sexuální tajemství z ložnic hollywoodských hvězd. Co na sebe prozradily?
Chat: Samovolný únik moči trápí více než 50 % žen! Zjistěte, jak mu předcházet Chat: Samovolný únik moči trápí více než 50 % žen! Zjistěte, jak mu předcházet
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web