Autor:

Rohlíčky plněné uzeninou

Střední
Těsto
Hladká mouka 1 kg
Mléko  l
Tuk
100%
100 g
Cukr 30 g
Vejce
Droždí 40 g
Náplň
Cibule
plátky (nebo Pórek)
4 ks
Anglická slanina
uzená
 
Sýr Niva  
Na povrch
Vejce  
Sezam  
Kmín  
Rohlíčky plněné uzeninou

Postup přípravy:

Zařazení: Chuťovky, Přílohy

Zpracovat těsto, do těsta přidat nastrouhanou cibuli a kmín.

Udělat 8 bochánků, rozválet na kruh, ten nakrájet na osm dílů, do každého dílu dát plátky cibule (pórku), uzené anglické slaniny, na nudličky, nivu... dle chuti. Zatočit do tvaru rohlíčků.

Potřít rozšlehaným vejcem, poté sypat sezamem, kmínem a dát upéct 180 °C - 12 minut.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
2+
4.33 3 5 1

Komentáře k receptu: Rohlíčky plněné uzeninou

Komentáře

  1. lynndusha   06.07.2016 | 18:19 | reagovat |

    pekla jsem již po druhé a vždycky se dostavil velký úspěch, do mouky opravdu přidat špetku soli, cukr pod droždí, zalít vlažným mlékem, nechat vzejít kvásek, přidat rozehřátý tuk, dolívat vlažným mlékem, nakonec jsem ho spotřebovala 0,5l a udělala 8 bochánků, které jsem nechala cca půl hoďky vykynout. tentokrát jsem zapomněla na cibuli a kmín. použila jen šunku a sýr holandského typu, potřela vajíčkem, lehce osolila a posypala kmínem a úspěch na sebe nenechal dlouho čekat. mám pocit, že minule nás ten teplý pórek ve vnitř v bříšku moc tlačil. přesto velmi chutné ;-)

  2. Bopik   26.10.2011 | 20:05 | reagovat |

    Chtěla bych se o to pokusit, ale chybí mi podrobný recept, resp. návod jak pro blbý :( Jak mám "zpracovat těsto"? jako vše smíchat? nebo co s tím kváskem jak je v komentáři? Díky za odpověd :)

    1. recepty73   26.10.2011 | 20:28 | reagovat |

      ... :-( zaprvé je množství mléka v ingrediencích špatně, takže se řiďte řádkem níže napsaným ;-) ... a pak stačí udělat důlek v mouce, do něj rozdrobit droždí, přidat cukr a trochu mléka a nechat tak 10-15 minut v klidu, droždí se rozpustí a trochu nabyde, no a pak přidáte vejce, rozpuštěný vlažný tuk a zbytek mléka a vše mícháte a mícháte ... ;-) :-) ...

  3. silva rohackova   24.10.2006 | 13:56 | reagovat |

    Cibule do těsta se strouhá na hrubém struhadle!!

  4. silva rohackova   24.10.2006 | 13:22 | reagovat |

    Do těsta přijdou obě vejce. Z kg mouky je 64ks! 1 bochánek = 8 ks!! Celkem dost!Zapomněla jsem na špetku soli!!!!omlouvám se, je celkem důležitá!!! bez ní to není ono!!Udělá se kvásek a těsto se nechá alespoň půl hod.kynout!!

  5. Janina   24.10.2006 | 12:48 | reagovat |

    Prosím , těsto necháte kynout nebo zpracujete hned?Děkuji.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

30 nejtrapnějších vět, kterými se s námi rozcházejí: Kolik z nich jste slyšela i vy? 30 nejtrapnějších vět, kterými se s námi rozcházejí: Kolik z nich jste slyšela i vy?
Jarní květinové dekorace za pár korun: Z vajíčkových plat Jarní květinové dekorace za pár korun: Z vajíčkových plat
Proč vás často bolí hlava? Kdy už musíte jít k lékaři? Proč vás často bolí hlava? Kdy už musíte jít k lékaři?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web