Autor:

Bramborová pizza s dvojím sýrem

Střední
Ingredience
Hladká mouka 250 g
Sůl 1 špetka
Mléko 125 ml
Cukr 1 lžíce
Droždí
(Kostka)
1/2 kostka
Rostlinný olej 2 lžíce
Vejce 1 ks
Gorgonzola 100 g
Smetana 5 lžíce
Brambory 1 kg
Majoránka 1 svazek
Pepř mletý
(Čerstvě mletý)
1 špetka
Sýr Raclette 150 g
Bramborová pizza s dvojím sýrem

Postup přípravy:

Smícháme mouku a 1/2 lžičky soli. Do teplého mléka přidáme cukr, rozpustíme v něm droždí a s olejem, vejcem a moukou uhněteme hladké těsto. Přikryjeme a necháme 45 minut kynout. Gorgonzolu rozmačkáme vidličkou a rozmícháme se smetanou do krému. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Majoránku omyjeme a otrháme lístky. Troubu předehřejeme na 200 °C. Těsto prohněteme a rozválíme na vymazaném plechu, okraje zdvihneme. Potřeme gorgonzolovým krémem, poklademe bramborami, osolíme a opepříme. Posypeme nahrubo nastrouhaným sýrem raclette s majoránkou. Pečeme 35-40 minut.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
1
5 4 5 1
Plněné bramborové koule Rychlé večeře od pondělí do pátku Články z

Komentáře k receptu: Bramborová pizza s dvojím sýrem

Komentáře

  1. Jaroslava Oumarová   17.03.2006 | 16:08 | reagovat |

    Zkuste brambory předem povařit do poloměkka nebo je nakrouhejte na opravdu tenoučké plátky na okurkovém struhadle. Také by mohlo pomoci volnější pečení = na střední teplotu.

  2. Vlasta   17.03.2006 | 15:31 | reagovat |

    Jak se Vám povedlo udělat ty brambory dřív, než se připálilo těsto? Já mám vždycky korpus jako uhel a brambory ještě nejsou.

  3. busybatch   10.11.2005 | 15:02 | reagovat |

    Mňaninky, sice jsem to nikdy nejedla ,ale může to byt móóóóc dobroučký :)

  4. Anet   29.07.2005 | 15:56 | reagovat |

    Zkoušela jsem několikrát, dají se přidat i rajčata,je to ňamka

  5. Kuchařka on-line   17.11.2004 | 19:20 | reagovat |

    Hodnocení je umožněno pouze po přihlášení registrovaného uživatele do systému.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Voda s citronem jako spalovač tuků: Vážně to funguje? Voda s citronem jako spalovač tuků: Vážně to funguje?
Jak zamaskovat odrosty rychle a bez barvení? Známe kosmetické triky! Jak zamaskovat odrosty rychle a bez barvení? Známe kosmetické triky!
Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web