Autor:

Bramborák s cuketou

Střední
Ingredience
Brambory 750 g
Cuketa 750 g
Uzená slanina 200 g
Ovesné vločky 4 lžíce
Česnek 4 stroužek
Cibule 1 ks
Vejce 2 ks
Sůl  
Černé koření  
Polohrubá mouka
podle potřeby
 
Kmín
mletý
 
Majoránka  
Tuk
jedna vrchovatá lžíce nebo přiměřeného množství oleje
 
Petrželová nať
a půl prášku do pečiva
 

Postup přípravy:

Brambory a cuketu nastrouháme na jenom struhadle. (Cuketu zvlášť do misky, kde ji osolíme a po puštění šťávy vymačkáme a přidáme k bramborám.) Na rozpáleném tuku vypečeme na kostičky nakrájenou slaninu, přidáme a osmažíme cibuli a petrželovou nať.

Do směsi brambor a cukety dáme ovesné vločky, vajíčka, česnek, sůl (podle potřeby) a půl prášku do pečiva. Promícháme a přidáme osmaženou cibulku se slaninou a petrželkou. Zamícháme a vylejeme na dobře vymazaný a vysypaný plech (36 x 26).

Zarovnáme a dáme péct na 220°C. Bramborák je hotový, když se kraje oddělují od plechu a kůrka má pěknou, do hněda barvu. Podává se mírně vychlazená nebo i za studena ke kyselým polévkám (bramborová, fazolová, čočková)...nebo i k čaji.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
2
4 2 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 2 (hodnoceno 2x)
Pikantní pečený guláš Lahůdky a speciality maďarské kuchyně Články z

Komentáře k receptu: Bramborák s cuketou

Komentáře

  1. misak35   07.08.2013 | 13:06 | reagovat | závadný

    Trošku jsem si to upravil, ale super :)

  2. Jana   24.08.2012 | 15:15 | reagovat | závadný

    vynikající :-P

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí 10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí
Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou
Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu! Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web