Autor:

Bezinková šťáva

Snadné
Ingredience
Převařená voda 4 l
Cukr krystal 250 g
Kyselina citronová  ks
Bezové květy
velké
5 ks
Droždí  

Postup přípravy:

Zařazení: Nápoje

Cukr rozpustíme v ještě teplé vodě, já ho dávám podle chuti, citrony oloupeme a nakrájíme na kolečka a s bezové květy vložíme do zchladlého nálevu, pak přidáme kousek kvasnic velký asi jako menší hrášek. Lahev přikryjeme ubrouskem a zagumičkujeme. Šťáva je hotová do 2 dnů a navíc obohacená o vit. B - není cítit kvasnicemi.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)

Komentáře k receptu: Bezinková šťáva

Komentáře

  1. Jana Pátková   15.06.2008 | 9:48 | reagovat | závadný

    Už mám natrháno a jdu na to. Moc děkuji za rychlou odpověď, ony ty bezinkové květy už dlouho nebudou, musíme spěchat.Zdravím.

  2. ladislava staffenová   14.06.2008 | 21:31 | reagovat | závadný

    Paní Jano,píšu recept,který mám od své babičky z Podkrkonoší,dělala mi ho jako malé holce,já po letech jsem si ho loni a i letos chci (už to spěchá :-)) udělala a je pořád vynikající: 60 květů bezu opereme a pak v hrnci svařujeme s litrem vody,až se voda odpaří na polovinu, odstavíme do chladu,necháme louhovat 1 den,pak přidáme kilo cukru (krystal),šťávu z 1 a půl citronu a sváříme na nit (sirup se musí svařit do zhoustnutí,až se táhne).Vychladíme,slejem do lahví (nutné dobře uzavřít.) Že je skvělý na kašel a pocení ani nemusím dodávat.Tak honem,než nám to odkvete!:-))Laďka

    1. Ivana Nelešovská   14.06.2013 | 14:00 | reagovat | závadný

      Vážená paní Laďko,
      dělám ten váš bezinkový recept a zaráží mne, že budu mít jen půl litru šťávy plus cukr a citron. J
      e to tak správně?...žádná voda navíc?

      1. a.mikanova@seznam.cz   10.08.2015 | 9:53 | reagovat | závadný

        Dobrý den,
        trochu starší, ale o to víc skvělý příspěvek.
        Bezinek dělám tolik, abych měla asi 1 větší nebo menší květ na osobu a týden. Takže 60 květů mi může stačit skoro na rok pro 1 nebo dvě osoby. Jen bezinkové květy vařím v tolika vody, aby byly ponořené. Ovoce za studena rozmačkám, zaleju vodou tak nastejno nebo dvojnásobkem a cukru dávám hodně, na 2 litry výluhu dám po dvou dnech 2 kg cukru. Ochutím kys.,citr., skořicí, silnou kávou. Dávám hotový sirup do láhve platové, skleněná by byla lepší a v zimě pak střídám s ovocným sirupem, ale i černý bez používám na přípravu nápoje studeného i teplého. Mám tu i pampelišky, ty používám jako léčivější med. Ale na pravý med opravdu nemá.
        Přeji Vám všem pěkně mlsné jazýčky.
        Mgr.Bc. Mikanová

  3. Jana Pátková   14.06.2008 | 19:25 | reagovat | závadný

    No tak, děvčata, jak ale děláte tedy sirup z beznikových květů, jde to ? Prosím o radu.

  4. Alena Tarabová   06.06.2007 | 15:25 | reagovat | závadný

    Já zas dělám 30 květů do litru převařené vychladlé vody namočit na 24 hodin. po slití na litr šťávy 1,10 kg cukru, míchat za studena dokud se cukr nerozpustí. Nalít do vyvařených láhví, uzavřít a dát do chladu.

  5. Bláža ----------   06.06.2007 | 13:54 | reagovat | závadný

    Toto já také dělám, ale to je limonáda, ono se to pije vychlazené, po přecezení. To není sirup, který popisuje paní Salome.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Pacientů s HIV stále přibývá: V Praze hrozí epidemie! Jak se nemoci vyhnout? Pacientů s HIV stále přibývá: V Praze hrozí epidemie! Jak se nemoci vyhnout?
Ideální dárek pro vašeho partnera – strojek na holení! Který je ten správný? Ideální dárek pro vašeho partnera – strojek na holení! Který je ten správný?
Rychle a jednoduše k dokonalému oblečení Rychle a jednoduše k dokonalému oblečení
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web