Autor:

Bešamelová prsíčka v pršutu (prosciutto) s parmezánem

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Kuřecí prsa
nebo krůtí maso
4 ks
Pršut 4 plátek
Olej  
Sůl  
Pepř mletý  
Strouhaný parmazán
na posypání
10 g
Bešamel:
Máslo 2 lžíce
Hladká mouka 1 lžíce
Mléko
cca
3 dl
Rozšlehané vejce 2 ks
Muškátový oříšek
- špetka
 
Strouhaný parmazán 30 g
Bešamelová prsíčka v pršutu (prosciutto) s parmezánem

Postup přípravy:

Kuřecí prsa očistíme, osolíme, opepříme a obalíme v pršutu. Na trošce oleje opatrně (aby pršut nespadl) osmažíme ze všech stran. Takto připravená prsíčka dáme do vymazané zapékací mísy.

Do pánve s výpekem dáme máslo, necháme rozpustit, zaprášíme moukou, kterou necháme zpěnit a přilijeme mléko. Vše dobře rozmícháme a povaříme, pak přidáme mletý muškátový oříšek (květ), sýr a necháme rozpustit. Hotový sýrový bešamel necháme zchladnout na pokojovou teplotu a vmícháme do něj dvě vejce.

Prsíčka v zapékací míse zalijeme bešamelem a dáme péct do předehřáté trouby na střední teplotu na cca 40 minut zakryté. Pak odkryjeme, posypeme zbytkem parmezánu a dopečeme dozlatova.

Podáváme s bramborovou přílohou, rýží nebo těstovinami, na talíři dozdobíme bylinkami.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 9 x
1
4.89 9 5 1
Bramborový salát s kuřetem Lehké saláty na pozvednutí nálady Články z

Komentáře k receptu: Bešamelová prsíčka v pršutu (prosciutto) s parmezánem

Komentáře

  1. VLAZY   14.01.2017 | 22:13 | reagovat |

    SKVELE!!!!!!!;!!!

  2. K.R.   17.12.2015 | 18:22 | reagovat |

    Skvele <3

  3. Anna Kamínková   04.04.2015 | 17:51 | reagovat |

    Maso jak mandličky a bešamel skvělé chuti byla záruka vynikajícího oběda, dękuji za recept.

  4. Mrázová   10.08.2013 | 14:49 | reagovat |

    Moc moc dobré, prostě bez chybičky :-) .

  5. okurek   10.05.2013 | 16:05 | reagovat |

    Výborné šťavnaté maso a výborný sosík, za jedna.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Zajíci se mohou těšit na peníze, Krysy na žhavý flirt Horoskop na další týden: Zajíci se mohou těšit na peníze, Krysy na žhavý flirt
Leden: Měsíc, kdy se lidé nejvíc rozvádějí. Dejte si pozor! Leden: Měsíc, kdy se lidé nejvíc rozvádějí. Dejte si pozor!
8 způsobů, jak si prodloužit život: Dejte si občas skleničku a vypněte televizi 8 způsobů, jak si prodloužit život: Dejte si občas skleničku a vypněte televizi
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web