Autor:

Bešamelová prsíčka v pršutu (prosciutto) s parmezánem

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Kuřecí prsa
nebo krůtí maso
4 ks
Pršut 4 plátek
Olej  
Sůl  
Pepř mletý  
Strouhaný parmazán
na posypání
10 g
Bešamel:
Máslo 2 lžíce
Hladká mouka 1 lžíce
Mléko
cca
3 dl
Rozšlehané vejce 2 ks
Muškátový oříšek
- špetka
 
Strouhaný parmazán 30 g
Bešamelová prsíčka v pršutu (prosciutto) s parmezánem

Postup přípravy:

Kuřecí prsa očistíme, osolíme, opepříme a obalíme v pršutu. Na trošce oleje opatrně (aby pršut nespadl) osmažíme ze všech stran. Takto připravená prsíčka dáme do vymazané zapékací mísy.

Do pánve s výpekem dáme máslo, necháme rozpustit, zaprášíme moukou, kterou necháme zpěnit a přilijeme mléko. Vše dobře rozmícháme a povaříme, pak přidáme mletý muškátový oříšek (květ), sýr a necháme rozpustit. Hotový sýrový bešamel necháme zchladnout na pokojovou teplotu a vmícháme do něj dvě vejce.

Prsíčka v zapékací míse zalijeme bešamelem a dáme péct do předehřáté trouby na střední teplotu na cca 40 minut zakryté. Pak odkryjeme, posypeme zbytkem parmezánu a dopečeme dozlatova.

Podáváme s bramborovou přílohou, rýží nebo těstovinami, na talíři dozdobíme bylinkami.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 9 x
1
4.89 9 5 1
Brambory s kuřetem Večeře zn. co dům dal Články z

Komentáře k receptu: Bešamelová prsíčka v pršutu (prosciutto) s parmezánem

Komentáře

  1. VLAZY   14.01.2017 | 22:13 | reagovat |

    SKVELE!!!!!!!;!!!

  2. K.R.   17.12.2015 | 18:22 | reagovat |

    Skvele <3

  3. Anna Kamínková   04.04.2015 | 17:51 | reagovat |

    Maso jak mandličky a bešamel skvělé chuti byla záruka vynikajícího oběda, dękuji za recept.

  4. Mrázová   10.08.2013 | 14:49 | reagovat |

    Moc moc dobré, prostě bez chybičky :-) .

  5. okurek   10.05.2013 | 16:05 | reagovat |

    Výborné šťavnaté maso a výborný sosík, za jedna.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce! Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce!
Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout? Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web