Autor:

Bezé s višňovu zmrzlinou

Střední
Ingredience
Višňová zmrzlina 500 g
Moučkový cukr 400 g
Bílek 8 ks
Smetana ke šlehání 200 ml
Kakao 2 lžička
Sůl  
Višně
na ozdobu
 
Bezé s višňovu zmrzlinou

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Dezerty

Z bílků se špetkou soli ušleháme tuhý sníh. Za stálého šlehání postupně přidáváme cukr, poté kakao. Do sáčku s ozdobnou koncovkou dáme 1/4 celkového množství sněhu. Na velký plech vyložený pečícím papírem nastříkáme 8 věnečků o průměru asi 10 cm. V předehřáté troubě věnečky zvolna asi 2 hodiny sušíme. Hotové bezé věnečky opatrně sejmeme z plechu a necháme dobře vychladnout.

Zdobítko naplníme zbylým sněhem a na plech vyložený pečícím papírem spirálovitě nastříkáme 8 plných koleček o stejném průměru jako věnečky. V mírně předehřáté troubě kolečka také 2 hodiny sušíme. Sejmeme z plechu a necháme zcela vychladnout. Připravíme tuhou šlehačku, 3/4 celkového množství ozdobně nastříkáme na věnečky. Přiklopíme plnými kolečky a do jejich středu klademe kopečky zmrzliny. Kolem nich nastříkáme zbylou šlehačku. Hotové přizdobíme višněmi.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
3+
3.5 2 5 1
Dort Red Velvet Dárek pro maminku: Dort Red Velvet Články z

Komentáře k receptu: Bezé s višňovu zmrzlinou

Komentáře

  1. Laďka Něrgešová   28.08.2007 | 20:04 | reagovat |

    je to opravdu skvělé,a po pravdě rečeno jsem to jedla poprvé v život:D

  2. Anina   24.06.2006 | 18:09 | reagovat |

    Bezé cukroví se mi nikdy ještě nepovedlo.

  3. Miroslava Petrakova   27.12.2005 | 17:00 | reagovat |

    je to velmi dobre na osvezeni chuti co se tyce beznych zmrzlin vyborne

  4. Gábina Osvaldová   06.12.2004 | 16:53 | reagovat |

    Z vlastní zkušenosti radím kolečka sušit kratší dobu-ale jinak vynikající

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce! Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce!
Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout? Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web