Autor:

Babiččin dort Pohádka

Střední
Na těsto
Žloutek 4 ks
Moučkový cukr 100 g
Hrubá mouka 50 g
Kakao 20 g
Bílek 4 ks
Na krém
Máslo 130 g
Hrubá mouka 30 g
Mléko 250 ml
Cukr 100 g
Kakao 100 g
Poleva
Moučkový cukr 80 g
Máslo 80 g
Kakao 1 lžíce
Mléko 1 lžíce
Škrob 1 lžíce

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Dorty

Těsto: utřeme žloutky s cukrem, postupně přidáme mouku, kakao, a sníh z bílků. Nalejeme do MALÉ dortové otevírací formy a pečeme asi na 180 °C.

Krém: rozpustíme 30 g másla, přidáme mouku a usmažíme světlou jíšku. Necháme zchladnout za stálého míchání. Přidáme 1/4 l mléka a ohřejeme - směs zhoustne. Po zchladnutí přidáme zbytek másla, cukr a kakao, smícháme ručně nebo ručním mixérem.

Poleva: rozpustíme máslo, přidáme cukr, mléko kakao a škrob, důkladně rozmícháme. Na korpus naneseme hustý krém a polejeme polevou. Zdobíme bílou a pařížskou polevou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1
Reklama
Buchta s jablky a ořechy Originální recepty z plodů podzimu Články z

Komentáře k receptu: Babiččin dort Pohádka

Komentáře

  1. Svaťka   20.10.2012 | 14:46 | reagovat |

    ...také jsem vyzkoušela, ale ten korpus byl moc hutný, něco v něm chybělo, příště udělám piškotový a dám do něho kakao, ten nám chutnal...

  2. Jana Stehnová   21.06.2012 | 12:45 | reagovat |

    Používám tento krém do dortu. Tento piškot sice nedělám, protože mám jiný ověřený recept - ale třeba někdy zkusím. Krém je super, většinou dělám světlý bez kakaa.

    1. Lucka   12.01.2016 | 14:28 | reagovat |

      prosím, mohu poprosit Váš ověřený receptík na korpus na pohádku? hledám nějaký osvědčený, který se podaří a chutná. děkuji

  3. Klára   17.04.2011 | 14:35 | reagovat |

    Mnam delala jsem to vcera a musim rict ze to byla mnamka <:-)

  4. Zdislava Sovadinová   27.06.2007 | 17:29 | reagovat |

    ten jde přímo do ledvin,jak říká Kája Mařík,ale poleva je lepší z rozpuštěné čokolády na vaření!!!!

  5. misa   26.04.2007 | 20:09 | reagovat |

    jak dluho se to pece???

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit? Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit?
Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů
Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství! Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web