Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníRecepty
Ingredience
Obtížnost
Čas přípravy
celkem 23613 receptů
Autor:
Aspiková vaječná tlačenka
Středně obtížné
| Šunkový salám | 200 g |
|
Majonéza
malá |
1 balení |
|
Želatina
prášková |
1,5 lžíce |
| Zeleninová směs - Moravanka | 1 sklenice |
|
Vařená vejce
natvrdo |
5 ks |
| Sůl | 1 špetka |
| Pepř | 1 špetka |
Postup přípravy receptu:
Slejeme nálev z Moravanky a dáme do něj na 2 hodiny nabobtnat želatinu, pak mírně zahřejeme aby se rozpustila (nevaříme). Do toho přidáme všechny ingredience pokrájené na kostičky, včetně zeleniny z Moravanky a opatrně promícháme a dochutíme solí a pepřem. Vlijeme do igelitem vyloženého srnčího hřbetu (lépe se vyndává), nebo plníme do tlačenkové nohavice. Dáme do ledničky ztuhnout. Krájíme na plátky.
moje poznámky
vytisknout recept
do nákupního seznamu
do mojí kuchařky
přidat fotografii
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Hodnocení uživatelů: 1-
(hodnoceno 29x)
Kde jste prosím koupili tu vaječnou želatinu. V hypermarketech jí nemají.
Výborná. Místo majolky jsem dala tatrskou omáčku, želatinu jsem koupila přímo tu určenou pro vaječnou tlačenku a připravila jsem ji dle návodu na sáčku. Dávám za 1*.
vynikajici - zkousela jsem o vikendu a priste udelam pro navstevu. dekuji za recept.
...je výborná!Po Velikonocích je to dobrý likvidátor vajec natvrdo,klidně i bez salámu(ikdyž...
)
Dělala jsem teď na oslavu, přesně podle receptu s tatarkou. Chuťově výborná, dávám za 1
Akorát jsem měla problém ji nakrájet, aby se přitom nerozpadala, vyzkoušela jsem všechny nože, ale tak hezky po nakrájení bohužel nevypadala a tuhla celou noc až do odpoledne ![:-\](/img/smileys/thinking.gif ":-\")
Poraďte, jak to nakrájet, aby držela pěkně vcelku, prosím 
Přidejte více želatiny, bude lépe držet krásně jí nakrájíte.
Taky jsem mel podobny problem....bud vice zelatiny jak rika pani/slecna prede mnou, nebo mene tatarky...uplne bez tatarky to jde take,pote je aspik ne zluty ,ale prusvitny.Chutove je to pikantnejsi, pridame-li jeste trosku octa do aspiku, tatarka chut zjemnuje. Aspik mi ztuhne do dvou hodin v lednicce. Hlavni je zelatinu neprevarit.
Dobrý den ja místo majolky davam tatarku davam moravanku jednu pikant a jednu normal a taky to nema chybu , nekdy pridam salam a nekdy ne dam tam na platky vajicko a chut a vzhled je taky o.k.