Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníAjťácké Chilli con carne
| Červené fazole | 200 g |
|
Kukuřice
sterilovaná nebo mražená |
100 g |
| Hovězí maso - mleté | 450 g |
|
Rajčata
spařená, oloupaná |
3 ks |
|
Cibule
větší |
1 ks |
| Česnek | 4 stroužek |
| Chilli papričky | 1 ks |
| Vývar | |
|
Polohrubá mouka
na zahuštění |
|
| Olej | |
| Sůl | |
| Pepř | |
| Tymián |
Postup přípravy receptu:
Na velké hluboké pánvi osmahneme cibulku, poté přidáme česnek a mleté maso, které vařečkou rozmělníme a čekáme, až se rozpadne na drobné kousky a zatáhne. Pak přidáme rajčata a fazole, osolíme, opepříme. Fazole musí být den dopředu naložené ve vodě – pokud zapomeneme, dají se použít fazole ve slaném nálevu z plechovky. Přidáme trochu vývaru a dusíme pod pokličkou. Mezitím si nadrobno nasekáme chilli papričku, kterou přidáme ke konci dušení, stejně tak tymián. Ještě o něco dříve přidáme kukuřici. Podle požadavku na konzistenci zahustíme polohrubou moukou. Hotovo je cca za hodinu, podle fazolí – musí být měkké.
Pro zjemnění lze přidat smetanu a dva čtverečky hořké čokolády. Lze oživit paprikou nebo červeným vínem.
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Tento recept znam a vařím ho fazole dávám z plechovky je to rychlejší.klikněte si na videorecepty je jich tam víc
Dobrá večeře, přítel si liboval.
Skutečně tam dáváte čokoládu?
Jo s čokoládou je to fajn :)
Sice to ma video, ale na zalozce video je velka 0. Nekde je asi chybka ;)
Neviete, kto to hodnotil?![:-\](/img/smileys/thinking.gif ":-\")
Klárko,to sice nevím,ale recept je z videokuchařky
:Chilli con carne podle Davida