Autor:

Zálesácký guláš s houbami II.

120 minut PT0H120M
Snadné
Ingredience
Hovězí maso 250 g
Vepřová plec 250 g
Houby
polovina lišek
500 g
Cibule 4 ks
Rostlinný olej 2 lžíce
Kečup - jemný 2 lžíce
Hladká mouka 2 lžíce
Vepřový vývar 750 ml
Máslo 1 lžíce
Bílé víno 100 ml
Smetana 100 ml
Sůl  
Pepř mletý  
Jalovec 5 ks
Pepř celý 1 lžíce
Bobkový list 2 ks
Těstoviny 300 g

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Hovězí, Vepřové

Nakrájíme cibuli a necháme ji na oleji zesklovatět, maso pokrájíme na kostky, přidáme k osmahlé cibulce a restujeme.
Pak zaprášíme moukou a přidáme kečup, jalovec, bobkový list, osolíme, opepříme, zalijeme vývarem a dusíme do měkka.
Očištěné houby pečeme na pánvi, osolíme, přidáme zelený pepř, zalijeme vínem a dusíme. Když jsou měkké, přidáme je k masu a promícháme.
Nakonec vmícháme smetanu a již nevaříme, podáváme s těstovinami a zdobíme petrželkou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Bagety s grilovaným kuřetem Připravte sobě i dětem lahodné a zdravé sendviče Články z

Komentáře k receptu: Zálesácký guláš s houbami II.

Komentáře

  1. Alexandra   07.07.2006 | 10:00 | reagovat |

    Zkoušela jsem, je to výborné, i když trochu pracnější jídlo. Protože jsem použila kližku a vepřovou kýtu, dělala jsem každé maso zvlášť. Ale ta kombinace je fakt vinikající!

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii
Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce! Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce!
Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy? Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web