Autor:

Vodnické koláčky

Střední
Ingredience
Hladká mouka 200 g
Hrubá mouka 200 g
Hera 250 g
Sůl 1 špetka
Kvásek
Mléko 6 lžíce
Droždí 20 g
Cukr  

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Koláče

Ze surovin zpracujeme hladké těsto, které rozdělíme do dvou až tří kuliček a necháme kynout ve studené vodě. Když se kuličky vynoří, osušíme je, ještě jednou propracujeme.

Pak z nich vyválíme 2-3 mm silnou placku, ze které vykrajujeme kolečka. Na kolečka klademe náplň jako na klasické koláče tzn. makovou, tvarohovou, povidlovou nebo jablečnou a posypeme žmolenkou (hrubá mouka, cukr, kousek másla nebo Hery).

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Reklama
Strapačky s kysaným zelím a uzeným Tradiční slovenská kuchyně Články z

Komentáře k receptu: Vodnické koláčky

Komentáře

  1. Majka Rončáková   13.11.2006 | 9:35 | reagovat | závadný

    Koláčky jsem dělala o víkendu, byly výborné i když kynutí těsta bylo nové a chtěla jsem ho osušit papírovým ručníkem, který mi zůstal na těstě a musela jsem ho omýt. Ostatní kuličky jsem osušila lněnou utěrkou.

  2. Aninka   30.10.2006 | 20:08 | reagovat | závadný

    Vodnické koláče, to je dobrý. To zkusím až budou mít všechny strašidla a podobná havět svátek.

  3. Vlaďka   23.10.2006 | 19:43 | reagovat | závadný

    Pro Milinku:Ne, nebojte se, udělejte stejně hustou náplň jako děláte na klasické koláče.A navíc koláče na plechu už nekynou viz. recept.

  4. milinka   23.10.2006 | 19:18 | reagovat | závadný

    Náplň z koláčků nesleze dolů, když vykynou?

  5. Vlaďka   23.10.2006 | 18:29 | reagovat | závadný

    Pro Pavlu: těsto je vykynuté,když se zhruba 1/3 těsta vynoří nad hladinu a trvá to asi 2 hodiny, podle velikosti kuliček.Pro Pavlu: náplň se na těsto jen položí, na náplň se nasype žmolenka a dá se to péct. Dokonce moje prababička prý pekla tyto kolečka bez náplně a horké je obalovala v cukru a bylo to výborné vánoční cukroví.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Krysy zazáří v práci a Koňům splní partner tajné přání Horoskop na další týden: Krysy zazáří v práci a Koňům splní partner tajné přání
Nahá jóga: Podívejte se na dechberoucí fotografie! Nahá jóga: Podívejte se na dechberoucí fotografie!
Jeden lék, mnoho podob: Kdy užít pilulku, kdy sirup a kdy třeba čípek? Jeden lék, mnoho podob: Kdy užít pilulku, kdy sirup a kdy třeba čípek?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web