Autor:

Vepřová roláda II.

90 minut PT0H90M
Snadné
Ingredience
Vepřová kýta 800 g
Sůl  
Pepř mletý  
Hořčice  
Uzená slanina 100 g
Uzená šunka 100 g
Olej  
Vejce 3 ks
Mražený hrášek 100 g
Grilovací koření  
Zeleninový vývar 2 dl

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Maso rozkrojíme na plát, naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, posypeme na nudličky nakrájenou šunkou a slaninou. Vejce rozmícháme se solí a na trošce oleje z nich uděláme smaženici. Vmícháme do ní hrášek a natřeme ji na plát masa.

Roládu stočíme, převážeme nití a na oleji opečeme ze všech stran. Potom podlejeme horkým vývarem, přikryjeme a pečeme asi 50 minut v troubě. Grilovací koření rozmícháme v trošce oleje, potřeme ním roládu a dopečeme bez přikrytí. Roládu necháme vychladnout, krájíme na plátky a podáváme se zeleninou.

Pokud chceme roládu teplou, tak ji nakrájíme a potom plátky ohřejeme v troubě nebo mikrovlnce. Studená roláda se krájí mnohem lépe.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Kantonská rýže s kachními prsíčky Ochutnejte Čínu doma Články z

Komentáře k receptu: Vepřová roláda II.

Komentáře

  1. Tereza Jarčušková   20.03.2006 | 13:31 | reagovat |

    Áno , pravdaže, iba ja tie rolády plním rôzne a nedávam vždy podobné ingrediencie, aby nevyzerali a nechutili rovnako. Mám rada, keď je to stále iná plnka : )))

  2. Jaroslava Oumarová   20.03.2006 | 11:24 | reagovat |

    Hezká i dobrá je do náplně i kapie na kostičky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Velký test řasenek v ceně od 250 do 450 korun: Která je nejlepší? Velký test řasenek v ceně od 250 do 450 korun: Která je nejlepší?
Vodka s klobásou nebo sprej na astma: Jaké šílené diety lidé drží? Vodka s klobásou nebo sprej na astma: Jaké šílené diety lidé drží?
Gastrický bypass - jednoduchá operace, která zachraňuje životy Gastrický bypass - jednoduchá operace, která zachraňuje životy
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web