Autor:

Vepřová nebo drůbeží játra po čínsku

45 minut PT0H45M
Snadné
Ingredience
Vepřová játra
(játra) nebo drůbeží
500 g
Škrobová moučka 1 lžíce
Vejce 1 ks
Zázvor - mletý  
Olej  
Pórek
světlé části
300 g
Cibule 2 ks
Červená paprika
kousek
 
Cukr 1 špetka
Víno 2 lžíce
Česnek  
Sojová omáčka 2 lžíce
Sůl  
Petrželka  
Ořechy
nebo mandle
 

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vnitřnosti

Játra odblaníme a nakrájíme na tenké nudličky.
Škrobovou moučku rozmícháme se lžičkou vody, vejcem a zázvorem, přidáme játra a necháme chvíli odležet.
Pak je vložíme na velkou pánev s rozehřátým olejem a za stálého míchání opékáme asi 2 minuty. Přidáme na tenké plátky nakrájenou cibuli a pórek, na nudličky nakrájenou papriku a rozetřený česnek a opékáme další 2 minuty. Ochutíme cukrem, vínem a sojovou omáčkou, osolíme, přidáme nakrájená ořechová jádra a lžíci vody a krátce podusíme. Nakonec ozdobíme petrželkou a podáváme s rýží.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
2+
4.33 3 5 1
Náš tip: Hovězí pečeně s granátovými jablky Články z

Komentáře k receptu: Vepřová nebo drůbeží játra po čínsku

Komentáře

  1. Klára   13.03.2011 | 11:55 | reagovat |

    dělalal jsem drůbeží, vínem ani sojovkou jsem nešetřila, bez papriky - manžel nemá rád a vynikající, doporučiji

  2. Daniela Burdová   17.10.2007 | 12:25 | reagovat |

    Dala jsem podstatně více červeného vína i sójovky, bylo to skvělé. Myslím, že ne všechna jídla a la Čína musejí být pikantní, tato sladkokyselá varianta byla vynikající a všem moc chutnala.

  3. FSK   04.08.2004 | 8:55 | reagovat |

    Myslím že červené ,tak ako som urobil ja.Ale dve lyžice vína to je málo !Mal som k dispozícii kruti játra..Ale v lyžičke vody rozmiešať lyžicu solamylu ?A bolo to málo pikantné i ked som tam dal 6stručkov cesnaku -

  4. Adlet Blahu   19.03.2004 | 9:09 | reagovat |

    červené nebo bílé víno?

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit! Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit!
Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů
Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství! Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web