Autor:

Úžasný mrkvový krém

40 minut PT0H40M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Mrkev
velkých
6 ks
Brambory 2 ks
Cibule
nebo stačí jedna větší
2 ks
Máslo  
Kari  
Zázvor  
Bylinky
měla jsem čerstvou majoránku, libeček a super
 
Sůl  
Pepř mletý  
Citron  
Zakysaná smetana  
Úžasný mrkvový krém

Postup přípravy:

Nejprve si očistíme a nakrájíme cibuli, kterou zesklovatíme na másle. Poté očístíme a nakrájíme mrkev (krájela jsem silná kolečka či půlkolečka), kterou osmahneme na másle s osmahnutou cibulkou.

Přidáme kari (s množstvím začínat od špetky dle chuti - já dala cca malou čajovou lžičku), sůl, pepř a zalijeme vodou (1-1,3 litru), tady přidáme nakrájené brambory (díky škrobu pomůžou krémovým polévkám být krémové, kompaktnější), necháme 10-15 minut vařit a přidáme nasekanou majoránku a libeček. Poté necháme vařit ještě 10 minut.

Když je zelenina měkká, tak rozmixujeme tyčovým mixérem.

Dala jsem asi čtvrt kelímku smetany ke šlehání na zjemnění - nicméně si myslím, že to nebylo třeba - stačí při podávání zakysanka. Přidáme šťávu z citronu dle chuti (cca z čtvrt citronu).

Podáváme s kopečkem kysané smetany ozdobené čerstvou majoránkou.

Pro mě byla tahle polévka super objev, tak snad bude lahodit i Vám.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Krémová česnečka s topinambury Zahřívací polévkové večeře pro podzimní dny Články z

Komentáře k receptu: Úžasný mrkvový krém

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty? Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty?
BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat? BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat?
Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web