Autor:

Tortellini s omáčkou

35 minut PT0H35M
Střední
Porce: 4
ingredience
Máslo 60 g
Cibule
středně velké
2 ks
Hladká mouka 2 lžíce
Vývar 400 ml
Rajčata
nebo 3 lžíce kečupu
5 ks
Pepř celý 3 ks
Nové koření 3 ks
Bobkový list 1 ks
Žampiony 200 g
Tuk 30 g
Petrželka
+ na ozdobení
1 lžíce
Pepř mletý  
Cukr 1 lžička
Citronová šťáva  
Tortellini - sýrové
nebo žampionové
800 g
Sůl  

Postup přípravy:

1. Z tuku, mouky a jedné nadrobno nakrájené cibule připravíme jíšku. Zředíme ji vývarem a za občasného míchání povaříme asi 10 min. Přidáme na čtvrtky nakrájená rajčata nebo kečup, sůl, všechno koření a dalších 10 min. mírně povaříme.

2. Očištěné žampiony nakrájíme na plátky a druhou cibuli na kostičky. Na zbylém másle osmahneme cibuli, přidáme houby, nasekanou petrželku, pak osolíme, opepříme a podusíme.

3. Z omáčky vyjmeme koření, vložíme dušené houby a krátce povaříme. Dochutíme cukrem a citronovou šťávou.

4. Tortellini uvaříme v mírně osolené vodě doměkka. Slijeme je a podáváme s horkou pikantní omáčkou, ozdobené čerstvou petrželkou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Italské gastrotoulky aneb Co kde v Itálii ochutnat? Články z

Komentáře k receptu: Tortellini s omáčkou

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Zajíci se mohou těšit na peníze, Krysy na žhavý flirt Horoskop na další týden: Zajíci se mohou těšit na peníze, Krysy na žhavý flirt
Leden: Měsíc, kdy se lidé nejvíc rozvádějí. Dejte si pozor! Leden: Měsíc, kdy se lidé nejvíc rozvádějí. Dejte si pozor!
8 způsobů, jak si prodloužit život: Dejte si občas skleničku a vypněte televizi 8 způsobů, jak si prodloužit život: Dejte si občas skleničku a vypněte televizi
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web