Autor:

Teplý ovocný koláč

Snadné
Porce: 4
Těsto:
Hladká mouka 100 g
Mléko
vlažné
150 ml
Vejce 2 ks
Vanilkový cukr 1 ks
Moučkový cukr 2 lžíce
Ovocná směs:
Čerstvé ovoce
: jablka, hrušky, meruňky, slívy, borůvky, třešně...
600 g
Máslo 50 g
Vanilkový cukr 1 ks
Cukr krupice
dle kyselosti ovoce (nemusí být)
 
Dohotovení:
Zakysaná smetana
nebo bílý jogurt
200 ml
Moučkový cukr 1 lžíce
Čerstvé ovoce  
Teplý ovocný koláč

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Koláče

Nejprve si připravíme směs ovoce: v pánvi rozpustíme máslo, na které dáme zprudka orestovat (oloupané a očištěné) ovoce pokrájené na větší kusy posypeme vanilkovým cukrem. Drobné ovoce jen opláchneme a necháme dobře okapat. Restujeme cca 3-4 minuty, pak necháme zchladnout.

Těsto: žloutky vymícháme s cukry, přidáme mléko, hladkou mouku a řádně promícháme dohladka. Nakonec vmícháme i tuhý sníh z bílků a těsto nalijeme do vymazaného a vysypaného pekáčku cca 18 X 25 cm. Na těsto poklademe ovoce a ovocnou omáčkou, která zůstala v pánvi těsto stejnoměrně pokapeme. Dáme péct do předehřáté trouby na střední teplotu. Když se těsto se zvedne, ztuhne a zezlátne, máme upečeno.
Koláč hned nakrájíme na 4 díly. Na každý dáme kopeček oslazené zakysané smetany nebo jogurtu, dozdobíme ovocem a podáváme.

* Pokud zbyde, dá se jíst i vychladlý.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 12 x
1-
4.67 12 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1- (hodnoceno 12x)
Reklama
Dýňový koláč s karamelizovanou cibulkou a sýrem s modrou plísní Recept na víkend: Dýňový koláč s karamelizovanou cibulkou a sýrem s modrou plísní Články z

Komentáře k receptu: Teplý ovocný koláč

Komentáře

  1. Ivana Esposito   22.03.2012 | 11:04 | reagovat | závadný

    22.03.12 Opravdu je lepsi teply, priste mene ovoce; nemela jsem tu smetanu na ozdobu, chce to.

  2. Týna   21.11.2011 | 18:45 | reagovat | závadný

    Sluply jsme ho s mazlikem ve dvou a jenom odfukujeme. Byl fakt výborný!

  3. maja   01.10.2011 | 23:16 | reagovat | závadný

    vybornej :)

  4. RADKA   26.09.2011 | 22:36 | reagovat | závadný

    DELALA SEM DO DORTOVÉ FORMY, ZA PÁR MINUT BYLO UPEČENO A S JOGURTEM TO BYL POŽITEK, VÝBORNÝ RECEPTÍK :-*

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Vyzkoušeno před kamerou: Pudrové oční linky a skvělý pleťový rozjasňovač Vyzkoušeno před kamerou: Pudrové oční linky a skvělý pleťový rozjasňovač
VIDEO: Toužíte před Vánoci vypadat uvolněně a krásně. Objevte nový chrám krásy. VIDEO: Toužíte před Vánoci vypadat uvolněně a krásně. Objevte nový chrám krásy.
Máte často modřiny? Banalita, nebo velmi vážné onemocnění? Máte často modřiny? Banalita, nebo velmi vážné onemocnění?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web