Autor:

Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Snadné
Těsto
Polohrubá mouka 200 g
Hladká mouka 200 g
Moučkový cukr 50 g
Vanilkový cukr 1 ks
Prášek do pečiva
- plnější
1 lžička
Droždí
- větší
1/2 kostka
Žloutek 1 ks
Olej 100 ml
Mléko 300 ml
Sůl
na špičku lžičky
 
Hnědý rum 2 lžíce
Drobenka
Polohrubá mouka 160 g
Vanilkový cukr
nebo skořicový
1 ks
Cukr krupice 180 g
Máslo
- změklé
120 g
Dále dle chuti
Skořice - mletá  
Měkký tvaroh
slazený
 
Mák mletý  
Ingredience
Švestky
- vypeckované, pokrájené, cca
1 kg
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Postup přípravy:

Do mísy dáme mouky, uprostřed uděláme důlek rozdrobíme do něj droždí, které posypeme cukrem, přidáme trochu vlažného mléka a mírně promícháme. Až nám droždí vzejde a udělá se kvásek, přidáme všechny ostatní ingredience a dobře promícháme. Konzistence těsta bude úplně jiná, než na které jsme zvyklí u kynutého těsta. Těsto je řidší a po jeho promíchání ho hned přendáme na hlubší plech vymaštěný olejem. Namastíme si ruce a těsto rozprostřeme rovnoměrně po celém dně.
Na těsto nasypeme pokrájené švestky, které posypeme drobenkou a dáme do předehřáté trouby péct na střední teplotu dozlatova.
Těsto můžeme před pečením potřít oslazeným tvarohem, švestky ochutit skořicí nebo trochou mletého máku...

Po upečení necháme koláč vychladnout a před podáváním ho můžeme pocukrovat, ale v tomto receptu je drobenky větší množství než je obvyklé, takže koláč je sladký i bez cukrování.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 40 x
1
4.85 40 5 1
Tartaletky s vanilkovým krémem a letními plody To nejlepší z lesů, zahrad i alejí Články z

Komentáře k receptu: Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Komentáře

  1. K.Šafránková   31.08.2016 | 12:31 | reagovat |

    Chtěla bych poděkovat za bezvadný recept. Koláč jsem dělala už po několikáté a vždycky se povedl. Není třeba používat papír na pečení jako u jiných koláčů. Stačí jen olej a mastné ruce.

  2. girlska   10.08.2016 | 13:29 | reagovat |

    Výborné :)

  3. Jana.   29.07.2016 | 15:44 | reagovat |

    výborný .. pekla jsem již mockrát .. děkuji za bezva recept .Jana

  4. Žižková   10.09.2015 | 14:22 | reagovat |

    Je opravdu výborný, děkuji. :-)

  5. Miroslava Trňanová   31.08.2015 | 12:17 | reagovat |

    Nenáročný a bez čekání, přitom vynikajícně jako kynutý opravdu chutná. Děkuji za recept.

1 2 3 4 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nehubnete? Můžete si za to sama! Výmluvy, na které už to neuhrajete Nehubnete? Můžete si za to sama! Výmluvy, na které už to neuhrajete
Dcera Dády a Felixe Slováčka o tom, jak prožívá rozvod svých rodičů! Dcera Dády a Felixe Slováčka o tom, jak prožívá rozvod svých rodičů!
Tento týden v Ulici: Adriana vyhodí Eddieho z Coolny a znovu sáhne po drogách! Tento týden v Ulici: Adriana vyhodí Eddieho z Coolny a znovu sáhne po drogách!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web