Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

moje hodnocení:

4,9

hodnotilo: 41
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto
    • 200
      g polohrubá mouka
    • 200
      g hladká mouka
    • 50
      g moučkový cukr
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • 1
      lžička prášek do pečiva - plnější
    • 0,5
      kostka droždí - větší
    • 1
      ks žloutek
    • 100
      ml olej
    • 300
      ml mléko
    • sůl na špičku lžičky
    • 2
      lžíce hnědý rum
  • Drobenka
    • 160
      g polohrubá mouka
    • 1
      ks vanilkový cukr nebo skořicový
    • 180
      g cukr krupice
    • 120
      g máslo - změklé
  • Dále dle chuti
    • skořice - mletá
    • měkký tvaroh slazený
    • mák mletý
    • 1
      kg švestky - vypeckované, pokrájené, cca

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Do mísy dáme mouky, uprostřed uděláme důlek rozdrobíme do něj droždí, které posypeme cukrem, přidáme trochu vlažného mléka a mírně promícháme. Až nám droždí vzejde a udělá se kvásek, přidáme všechny ostatní ingredience a dobře promícháme. Konzistence těsta bude úplně jiná, než na které jsme zvyklí u kynutého těsta. Těsto je řidší a po jeho promíchání ho hned přendáme na hlubší plech vymaštěný olejem. Namastíme si ruce a těsto rozprostřeme rovnoměrně po celém dně.
2
Na těsto nasypeme pokrájené švestky, které posypeme drobenkou a dáme do předehřáté trouby péct na střední teplotu dozlatova.
3
Těsto můžeme před pečením potřít oslazeným tvarohem, švestky ochutit skořicí nebo trochou mletého máku...
4
Po upečení necháme koláč vychladnout a před podáváním ho můžeme pocukrovat, ale v tomto receptu je drobenky větší množství než je obvyklé, takže koláč je sladký i bez cukrování.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • K.Šafránková
    K.Šafránková |

    31. 8. 2016 12:31

    Chtěla bych poděkovat za bezvadný recept. Koláč jsem dělala už po několikáté a vždycky se povedl. Není třeba používat papír na pečení jako u jiných koláčů. Stačí jen olej a mastné ruce.

  • girlska
    girlska |

    10. 8. 2016 13:29

    Výborné :)

  • Jana.
    Jana. |

    29. 7. 2016 15:44

    výborný .. pekla jsem již mockrát .. děkuji za bezva recept .Jana

  • Žižková
    Žižková |

    10. 9. 2015 14:22

    Je opravdu výborný, děkuji. :-)

  • Miroslava Trňanová
    Miroslava Trňanová |

    31. 8. 2015 12:17

    Nenáročný a bez čekání, přitom vynikajícně jako kynutý opravdu chutná. Děkuji za recept.

  • Anička
    Anička |

    17. 8. 2015 14:57

    Je výborný, děkuji za recept.

  • Marus
    Marus |

    17. 8. 2015 14:53

    Dnes jsem pekla, je výborný. Doporučuji. ;-)

  • Kateřina
    Kateřina |

    6. 2. 2015 06:54

    Koláč je skvělý a už ho moc není. Rozprostřít těsto nebylo těžký a množství drobenky nám vyhovuje taky, ta je u nás na koláči nejdůležitější. Švestky jsem dávala ze 2kompotů a šťávu z nich jsme ke koláči vypili. :-))

  • lenka sykorka
    lenka sykorka |

    13. 8. 2014 13:51

    kolac je jednoduchy a vyborny, jak uz bylo napsano, dekuji vam za recept

  • silvik T.
    silvik T. |

    7. 8. 2014 16:06

    Dobrý koláč.Dělala jsem z pooviční dávky a rozprostřela na velký plech.Těsto bylo po upečení krásně tenoučké.

  • Eva H.
    Eva H. |

    1. 8. 2014 13:17

    Včera jsem upekla.Rychlý,jednoduchý a výborný recept.Doporučuji

  • penzionalenka
    penzionalenka |

    30. 7. 2014 16:06

    Určitě vyzkoušíme. Díky za tip.

  • Tonto
    Tonto |

    29. 7. 2014 19:50

    Snadný a moc dobrý

  • Katka
    Katka |

    26. 9. 2013 15:10

    Je bezvadný a to jsem dala jen ty švestky a žmolenku. O:-)

  • Dana K.
    Dana K. |

    24. 9. 2013 11:00

    V sobotu jsem tento koláč upekla. Jen s malým rozdílem, použila jsem polovinu mouky celozrné. Žmolenku dělám z mouky kukuřičné. Manželovi jsem dala pod švestky mák, sobě tvaroh, část zůstala pouze se švestkami. Koláč je rychlý a výborný.

  • básnička
    básnička |

    20. 9. 2013 09:24

    Teď jsem ho vyndala z trouby. Byl rychle hotový, snad bude i chutnat.

  • Dana K.
    Dana K. |

    19. 9. 2013 15:55

    Tak tohle musím vyzkoušet. To vypadá móóóc dobře.