Autor:

Šunková prsa se žampiony

Porce: 3
Ingredience
Kuřecí prsa
nebo krůtí, cca
350 g
Posekané bylinky
nebo česnek dle chuti
 
Sušená šunka
parmská, schwarzwaldská..., cca
200 g
Sůl  
Pepř mletý  
Olej  
Čerstvé žampiony
cca
300 g
Česnek
dle chuti, cca
2 stroužek
Sojová omáčka
dle chuti, nebo sůl
 
Šunková prsa se žampiony

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Pokrmy, Z hub, Drůbeží, Uzeniny

Očištěná prsa pokrájíme na delší a širší hranolky, které mírně osolíme, ochutíme nasekanými bylinkami (tymián, petrželka, libeček...) nebo rozetřeným česnekem (česnekovou pastou), případně pouze opepříme. Záleží na chuti každého, někomu postačí na mase pouze chuť sušené šunky.

Takto připravené maso v šunce si na rozpálené pánvi s trochou oleje osmažíme ze všech stran dozlatova a po osmažení uložíme v teple (například na talíři pod alobalem).

Do výpeku nasypeme na větší kusy: čtvrtky, půlky - dle jejich velikosti pokrájené čerstvé žampiony a nasekaný česnek, které za občasného promíchání necháme změknout. Olej nepřiléváme, do pánve můžeme přidat jen maličko vody (cca 4 lžičky). Kdo má rád chuť bylinek, může přidat se žampiony rovnou i trochu čerstvě nasekaných. Nakonec přidáme na dochucení trochu sojové omáčky nebo soli s pepřem.

Prsa v šunce s žampiony podáváme k bramborové příloze

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Steak Chateaubriand Maso k obědu (nejen) pro muže Články z

Komentáře k receptu: Šunková prsa se žampiony

Komentáře

  1. Blanka   09.02.2017 | 13:30 | reagovat |

    Super :-*

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Co začít teď jíst, abyste v létě měla dokonalou postavu? Zkuste toto! Co začít teď jíst, abyste v létě měla dokonalou postavu? Zkuste toto!
Vyzkoušeno za vás: Domácí oční maska vás zbaví kruhů a otoků pod očima Vyzkoušeno za vás: Domácí oční maska vás zbaví kruhů a otoků pod očima
5 módních hitů, které nesmí chybět v jarním dětském šatníku. Pořiďte je s 20% slevou! 5 módních hitů, které nesmí chybět v jarním dětském šatníku. Pořiďte je s 20% slevou!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web