Autor:

Šunka ve vinné omáčce

Střední
Ingredience
Uzená šunka
vcelku
600 g
Cibule 2 ks
Jalovec
kuličky
5 ks
Ocet 1 lžíce
Olej  
Hladká mouka 50 g
Vývar 300 ml
Bílé víno 100 ml
Sůl  
Smetana 100 ml
Pórek 1 ks
Petrželová nať  

Postup přípravy:

Zařazení: Chuťovky, Ze šunky

Nadrobno nakrájenou cibulku uvaříme s rozdrceným jalovcem, octem, 3 lžičkami vody, dokud se tekutina nevypaří. Z oleje a mouky uděláme zásmažku, zředíme ji vývarem a povaříme. Přidáme víno, cibulovou směs, osolíme a přivedeme k varu. Potom ji přecedíme a smícháme se smetanou. Šunku nakrájíme na silnější plátky a na sucho po obou stranách opečeme.

Do jemně vymazaného pekáče klademe šunku, zalejeme omáčkou a pečeme při střední teplotě asi 10 minut. Vyjmeme z trouby, posypeme sekanou petrželovou natí a na tenoučká kolečka nakrájeným pórkem a ihned podáváme s bagetou nebo bílým chlebem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 1x)

Komentáře k receptu: Šunka ve vinné omáčce

Komentáře

  1. Tereza Jarčušková   21.03.2006 | 9:47 | reagovat | závadný

    Prosím zaradiť medzi veľkonočné jedlá. Ďakujem : )

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty? Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty?
BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat? BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat?
Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web