Autor:

Srdíčka z vařených vajec

Střední
Ingredience
Vejce
Natrvdo
3 ks
Moučkový cukr 80 g
Máslo
Nebo rostlinného tuku
180 g
Vanilkový cukr 1 balíček
Sůl 1 špetka
Skořice 1/2 lžička
Hřebíček mletý
Nebo kardamonu
1/4 lžička
Polohrubá mouka 250 g
Mandle - loupané
Mleté
50 g
Na slepení
Malinový džem
Nebo rybízový džem
50 g

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Cukroví

Vejce uvaříme na tvrdo, necháme úplně vychladnout, oloupeme a vyjmeme z nich žloutky. Žloutky prolisujeme jemným sítkem nebo nastrouháme na jemném struhadle. K žloutkům přidáme mouku, cukry, koření a mandle. Zpracujeme na vále v těsto. Zabalíme do mikrotenového sáčku a dáme nejméně na hodinu do lednice odpočikńout. Potom vyválíme na výšku cca 3 mm. Vykrajujeme srdíčka. Do poloviny srdíček vykrojíme dírku nebo malé srdíčko.

Pečeme v předehřáté troubě při teplotě 200 °C (v horkovzdušné 160 °C). Hotová srdíčka slepujeme džemem - vždy jedno plné a jedno s dírkou. Před slepením srdíčko s dírkou obalíme v cukru.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Reklama
Tartaletky s vanilkovým krémem a letními plody To nejlepší z lesů, zahrad i alejí Články z

Komentáře k receptu: Srdíčka z vařených vajec

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte! Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte!
Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout
Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu! Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web