Autor:

Špeclová bašta

Střední
Ingredience
Voda  
Slunečnicový olej  
Olivový olej  
Máslo  
Cibule 1 ks
Žampiony 5 ks
Kmín  
Sůl  
Pepř mletý  
Mléko
Nebo smetany
1/2 l
Hladká mouka 2 lžíce
Tavený sýr 1 ks
Špenát
Nebo mražený špenát
2 svazek
Česnek 3 stroužek
Petrželka  
Červená cibule  
Mrkev
Kousek
 

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Z brambor, Ze zeleniny

Dáme vařit vodu, do které jsme přidali sůl a pár lžic oleje, když se voda vaří, přidáme celé balení špeclí. Vaříme asi 20 minut.

Mezitím nachystáme omáčkku: do hlubšího hrnce dáme olej a kousek másla, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a dusíme, pak přidáme nakrájené žampiony a osolíme, opepříme a okmínujeme, dále dusíme, po chvíli přidáme mléko, v němž jsme rozkvedlali 2 lžíce mouky, zamícháme a podle hustoty můžeme přidat vývar z vařících se špeclí.

Pak přidáme tavený sýr a necháme jej řádně rozpustit. Špenát nakrájíme na proužky a přidáme 5 minut před koncem vaření do omáčky a nakonec přidáme lisovaný česnek. Podle chuti dosolíme. Uvařené špecle přendáme k omáčce a lehce promícháme.

Na talířích jednotlivé porce posypeme čerstvou sekanou petrželkou, nadrobno nakrájenou čerstvou červenou cibulí a nahrubo nastrouhanou čerstvou mrkví.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Wrapy se žampiony a zeleninou Houbová inspirace na víkend Články z

Komentáře k receptu: Špeclová bašta

Komentáře

  1. Kajkajak   24.04.2011 | 16:19 | reagovat |

    bastu muzete pripravit z jakychkoliv testovin :)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Domácí koblihy: Jsou nadýchané a hříšně dobré! Domácí koblihy: Jsou nadýchané a hříšně dobré!
Jaké cvičení se pro vás hodí? Raci by měli běhat, Střelci tančit a Býci boxovat Jaké cvičení se pro vás hodí? Raci by měli běhat, Střelci tančit a Býci boxovat
Petra Vacka věšeli na háky za kůži na zádech! Proč? Petra Vacka věšeli na háky za kůži na zádech! Proč?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web