Autor:

Bramborové buchty - kynuté

Snadné
Těsto
Hladká mouka 500 g
Citronová kůra
čerstvě nastrouhaná
1 lžička
Vařené brambory
- jemně strouhané
200 g
Cukr krupice 80 g
Vanilkový cukr 1 ks
Mléko 180 ml
Droždí 30 g
Máslo
rozpuštěné
100 g
Sůl
na špičku nože
 
Hnědý rum 2 lžíce
Vejce 1 ks
Dále
Maková náplň  
Tvarohová náplň  
Švestková povidla  
Marmeláda  
Moučkový cukr  
Olej  
Bramborové buchty - kynuté

Postup přípravy:

Do mísy nasypeme mouku s citronovou kůrou, cukry a solí, promícháme, uděláme uprostřed důlek, do kterého rozdrobíme droždí, které zalijeme polovinou mléka a necháme vzejít kvásek. Pak přidáme ostatní ingredience a vymícháme hladké, nelepivé těsto, které necháme v teple pod utěrkou nakynout. Po nakynutí těsto opět propracujeme, rozdělíme na stejně velké dílky, které plníme libovolnou náplní nebo můžeme plnit i ovocem, dobře uzavřeme, spojem pokládáme na olejem dobře vymazaný pekáček těsně vedle sebe. Necháme ještě krátce kynout, pak pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů dozlatova. Po vychladnutí buchty můžeme pocukrovat moučkovým cukrem.

Podáváme ke kávě nebo čaji, ale i jako sladký bezmasý hlavní chod.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 6 x
1
5 6 5 1
Pojďte ke stolu místo do tělocvičny! Pojďte ke stolu místo do tělocvičny! Články z

Komentáře k receptu: Bramborové buchty - kynuté

Komentáře

  1. Lenka   24.09.2016 | 11:22 | reagovat |

    Tohle jsou nejlepší buchty.

  2. Edita   08.04.2016 | 20:12 | reagovat |

    Těsto jako za odměnu a buchty jako peříčko. Jsem fakt dobrá :-D

  3. helca66   01.10.2015 | 15:16 | reagovat |

    Právě jsem dopekla dvojí dávku a chlap mi povídal,že můžu pomalu zadělat na další pekáč buchet,jak jsou dobré :-) .Jsou krásně nadýchané a těsto bylo jak peříčko.Pekla jsem cca 30-35 min při 170°C na horkovzduch.Recept ukládám a děkuji,buchty jsem nepekla už několik let,ale teď je budu dělat častěji.

  4. Šárka Skokanová   04.03.2015 | 13:09 | reagovat |

    Nechci se chlubit, ale měla jsem je lepší než moje mamka, která chválou nad buchtama nešetřila ani trochu. Díky moc za ně.

  5. Harantová   18.10.2014 | 17:15 | reagovat |

    Perfektní těsto.Určitě u něj zůstanu.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem 8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem
12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo! 12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo!
Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari! Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web