Nokerle s vajíčkem

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Nokerle
    • 500
      g polohrubá mouka
    • 1
      ks vejce
    • sůl
    • 5
      ks vejce
    • 1
      ks cibule
    • 1
      lžíce rostlinný olej
    • sůl
    • pepř mletý
    • 200
      g uzená slanina

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Z mouky, vejce, soli a studené vody vypracujeme polotuhé těsto a do vroucí osolené vody přes cedník nebo struhadlo s velkými otvory hážeme nokerle (jako halušky).
2
Povaříme asi 8 min. a scedíme. Nadrobno nakrájenou slaninu opražíme, přidáme olej, nakrájenou cibuli a opražíme do růžova. Vmícháme vejce, osolíme, opepříme a uděláme hustější smaženici.
3
Do ní vsypeme nokerle, promícháme a podáváme posypané pažitkou. Pokud ji nemáme, nic se nestane :-).
4
Podávame s kyselou okurkou.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Jiří
    Jiří |

    14. 6. 2012 16:32

    Jakožto chlap - kuchař samouk jsem byl skeptický k tomu, co se stane když naházím do vroucí vody kusy mouky s vodou a vejcem.... udělal jsem si k tomu zelí a na cibulce opekl uzené a přes talíř nedosáhnu na klávesnici.... sice jsem si recept kapku poupravil, ale pointa je stejná... Dávám jedničku z hvězdičkou!!!

  • Danca27
    Danca27 |

    28. 5. 2011 16:13

    a na slaninku brindzu a to je pak teprve něco díky za recept rychle a moc a moc dobré:-))) <3 <3 ;-) ;-)

  • Anton
    Anton |

    12. 10. 2010 19:42

    :-P :-P :-P sem kucharek a chutilo mi to velmi velmi <3 <3 <3 <3 <3 <3

  • Pája S
    Pája S |

    20. 1. 2010 20:26

    Já dělávám tyto nočky do buřtguláše a někdy do bramboračky.Je to syté a není třeba druhý chod.:-)

  • Tereza J.
    Tereza J. |

    20. 1. 2010 15:33

    Sabinka, do nokerlov ide len 1 vajíčko, tých 5 vajec ide na tú "praženicu" . Som rada, že chutilo.

  • Sabina Pišťáčková
    Sabina Pišťáčková |

    20. 1. 2010 15:25

    Dneska jsem to dělala chlapcům k večeři a je to výborné...akorát jsem do těsta dala jen tři vajíčka, aby ty noky nebyly pak moc tvrdé...ale vážně skvělá věc :-)

  • Marta Kropáčová
    Marta Kropáčová |

    3. 4. 2009 09:47

    Souhlasim,nase prvni jidlo se salatem na jare byvaji tyto noky,at uz na obed,nebo na veceri.Salat k tomu ohromne patri,pochutname si....i kdyz,vzhledem k tomu,ze omezuji vecere,budu noky spise varit na obed :)

  • Tereza J.
    Tereza J. |

    2. 4. 2009 20:39

    Martuška, tak na jar s tým hlávkovým šalátom je to super, máte pravdu :))) U nás sa tomu niekde hovorí noky, niekde nokerle a niekde nokerliky :)))) ale je to to isté :)))

  • Marta Kropáčová
    Marta Kropáčová |

    2. 4. 2009 10:25

    Taky to delame,nejradeji s hlavkovym salatem....u nas se tomu rika noky s vejci

  • Frantiska :)
    Frantiska :) |

    1. 4. 2009 23:39

    takt o varila prababicka a rikame tomu Kúsky s vejci :) jedli jsem to vzdycky bez slaniny s hlavkovym salatem

  • Simča Sládková
    Simča Sládková |

    1. 4. 2009 22:13

    Terezko, je to výborné, rychlé, téměř bezpracné, a mňáááám! Dávám jedničku a naše děti taky - prý s hvězdičkou :-). Simča

  • Tereza J.
    Tereza J. |

    19. 5. 2008 14:16

    Ladenka, ja by som to dala do kategórie Pokrmy z vajec.

  • Lada Kovářová
    Lada Kovářová |

    18. 5. 2008 20:21

    A kam jej chcete přeřadit? Přidávám popis této kategorie: Předkrmy teplé, studené, recepty na chutné večeře, slané pohoštění k vínu, chuťovky a různé další pochoutky...

  • Tereza J.
    Tereza J. |

    18. 5. 2008 18:24

    Zorka ďakujem za upozornenie, prosím p. Kovářovú o preradenie. Skutočne to nie je predjedlo, ale hlavné jedlo.

  • Zora Manasová
    Zora Manasová |

    18. 5. 2008 16:47

    Výborné aj so zvyšnými cestovinami miesto halušiek. A určite to nepatrí medzi predkrmy.

  • Martina S.
    Martina S. |

    2. 10. 2007 16:06

    Je, toto znám, a přesně tak tomu říkala moje prababička, vařilo se to doma, když nebyl moc čas, hned se mi vybavila ta chuť, určitě vyzkouším, jsem zvědavá, jak bude chutnat mým dětem ...

  • Tereza J.
    Tereza J. |

    1. 10. 2007 16:28

    Prosím p. Kovářovú preradiť recept , nie je to predkrm, je to hlavné jedlo, podobne ako halušky. Ďakujem.