Autor:

Špagety ala karbonára

Snadné
Ingredience
Vejce 1 ks
Sýr 3 lžíce
Petrželka
oregáno
1 špetka
Máslo 2 lžíce
Uzený bůček
nebo slanina
150 g
Cibule 1 ks
Bílé víno 1/2 sklenice

Postup přípravy:

Vejce rozmícháme se strouhaným parmazánem a špetkou petržele. Na pánvi s trochou másla osmažíme uzený bůček nebo slaninu. Přidáme nakrájenou cibuli a vše lehce osmažené zalijeme bílým vínem. Uvaříme špagety, dáme je do mísy s vejcem a sýrem. Přidáme slaninu a promícháme.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Pečené krůtí prso na perlovém kuskusu Září ve vaší kuchyni Články z

Komentáře k receptu: Špagety ala karbonára

Komentáře

  1. Anonymous   03.02.2017 | 21:28 | reagovat |

    Karbonara je muj nejoblibenejsi druh spaget

  2. Martin Klaudy   09.09.2006 | 17:51 | reagovat |

    Jsem z toho trochu rozpačitý a ital by se asi rovnou zastřelil.Správně se ke slanině s cibulí přidává víno,ale po jeho odpaření se vše zalije smetanou a nechá přejít varem,tím vše trochu zhoustne,pak se vmíchají špagety,odstaví z plotny a promíchají a do toho se vmíchají žloutky,ne celá vejce! Tím,že se následně vše smíchá se žloutky tepelně upraví,teprve potom se sype parmezán.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Velký test řasenek v ceně od 250 do 450 korun: Která je nejlepší? Velký test řasenek v ceně od 250 do 450 korun: Která je nejlepší?
Vodka s klobásou nebo sprej na astma: Jaké šílené diety lidé drží? Vodka s klobásou nebo sprej na astma: Jaké šílené diety lidé drží?
Český design: Téměř nezničitelné kabelky z bezpečnostních pásů Český design: Téměř nezničitelné kabelky z bezpečnostních pásů
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web