Koláčky na neděli

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 5
40 minut
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto
    • 500
      g polohrubá mouka
    • 200
      ml mléko
    • 1
      lžíce olej
    • 1
      ks vejce
    • droždí
    • 80
      g cukr
  • Náplň
    • 80
      g měkký tvaroh (kostka nebo válečky)
    • 1
      lžíce mléko
    • citronová kůra z 1ks
    • 1
      lžíce citronová šťáva
    • hnědý rum panák
    • vanilkový cukr
    • rozinky na ozdobení
    • jahodová marmeláda nemusí být, lze i jiná, nebo mák, či jen tvaroh

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Z mouky, kvásku, mléka, oleje, vejce a cukru vypracujeme těsto - ingredience psány přibližně - které se nelepí a necháme vykynout. Rozinky naložíme v rumu. V misce smícháme tvaroh s vanilkovým cukrem, citronovou kůrou, šťávou a mlékem, poté zakapáváme rumem z naložených rozinek dokud tvaroh není hezky vláčný spíše řidší konzistence - asi jako jogurt.
2
Z těsta uděláme kruhové placičky a necháme ještě chvilku kynout pod utěrkou, ve středu promáčkneme a naplníme napůl tvarohovou náplní a napůl marmeládou (nebo mákem nebo celé naplníme jen tvarohovou plnkou). Ozdobíme rozinkami naloženými v rumu. Okraje koláčku potřeme vajíčkem a dáme péci asi na 30 minut na 180 °C.
Zařazení: Moučníky Koláče
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • allena89
    allena89 |

    12. 3. 2016 16:10

    Koláčky jsou výborné! Vydrží krásně měkké i do druhého dne.

  • Miroslava Severová
    Miroslava Severová |

    20. 2. 2009 14:22

    Ano, takéto koláčky jsou moc dobré, také někdy udělám placičky na to tvaroh a zabalím jako buchtu, palcem promáčknu důlek a ten naplním povidlema a navrh žmolenku (sypání).