Smažený tvarůžek v hermelínu

moje hodnocení:

4,7

hodnotilo: 15
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Na jednu porci:
    • 1
      ks hermelín
    • olomoucké tvarůžky (syrečky) -jedno kolečko
    • 3
      plátek uzenina -poličan,vysočina...(nemusí být)
    • ingredience na trojobal :hladká mouka,vejce,strouhanka
    • olej -na smažení

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Hermelín si rozpůlíme, lžičkou vydlabeme potřebnou část měkkého středu, do kterého vložíme tvarůžek, přiklopíme, přitiskneme a obalíme v klasickém trojobalu (nejlépe dvakrát). Vnitřek hermelínu můžeme i vyložit salámem dle Vašeho výběru. Takto připravený sýr osmažíme v rozpáleném oleji z obou stran dozlatova. Podáváme s bramborovou přílohou. Horké brambory můžeme potřít vydlabanou částí hermelínu.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Danča
    Danča |

    19. 11. 2016 19:48

    Super rychlovka a boží brambory s tím rozteklým vnitřkem :-P :-D

  • Kačka
    Kačka |

    29. 10. 2015 09:32

    Včera navečer vyzkoušeno s 1-2-3 hranolkama a tatarkou a super. Čas od času i takovýhle jednoduchý fast food není marný a stojí za hřích.

  • Bára Z.
    Bára Z. |

    4. 1. 2012 13:02

    Bála jsem se, že sýr poteče a bude mi to tu smrdět, ale dobře to dopadlo. Přítel byl z toho hotovej, smažák má rád a s tímhle jsem ho dostala uplně.

  • Jaroslava
    Jaroslava |

    13. 6. 2011 20:01

    Bylo to výborné,hermelín jsem vyskládala pikantním paprikovým salámem... :-))

  • Pavel
    Pavel |

    15. 2. 2011 21:07

    Tak to já jsem si zamlaskal!Mám rád obojí a nemám s touhle kombinací žádný problém 8-) .

  • sofka
    sofka |

    6. 2. 2011 20:43

    Ahoj Jirko, tento recept mi připadá jako kulinářské barbarství spojit chuť kvalitního vyzrálého sýru Hermelín s chutí vyhlášených tvarůžků.... tu uzeninu bych ještě bral ,ale když už obalovat a smažit ,tak jedině samostatně.!