Autor:

Smažený sýr v těstíčku

Snadné
Porce: 3
Ingredience
Eidam sýr 300 g
na smažení
Olivový olej  
těstíčko
Vejce 1 ks
Zakysaná smetana 125 g
Hladká mouka
cca
5 lžíce
Sůl  
Pepř mletý  
Smažený sýr v těstíčku

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Bezmasá jídla

Hledala jsem zde na Receptech smažený sýr v těstíčku a k mému překvapení ho nenašla. Vytvořila jsem si tedy vlastní recept - především na to těstíčko ;-)

Sýr nakrájíme, jak je kdo zvyklý (já uřízla asi centimetrový plátek, který jsem rozčtvrtila) a dáme cca na půl hodinky do mrazáku, aby ztuhl. Těstíčko si připravíme z uvedených ingrediencí - metlou rozšleháme vejce, přidáme smetanu, sůl, pepř - podle chuti každého, a mouku.

Když máme vytvořené hladké těstíčko (hustší konzistence, aby nestékalo), kousky sýra do něj namáčíme a smažíme v oleji, nejlépe ponořené do půlky výšky sýra. Může trochu vytékat, to pak i prská, ale vytečený sýr se spojí s těstíčkem, a jeho konečná chuť nám může být omluvou... :)

Ubrouskem odsajeme přebytečný tuk, podáváme s bramborovou přílohou a tatarkou (nejlepší je jogurtová domácí ;-)

Dobrou chuť!

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
2
4 1 5 1
Filetujeme kapra krok za krokem Články z

Komentáře k receptu: Smažený sýr v těstíčku

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Jakou barvu má vaše aura? Naučte se ji vidět a číst v ní! Jakou barvu má vaše aura? Naučte se ji vidět a číst v ní!
Rychlé a levné recepty z kuřete: Na houbách, s rajčaty nebo na kari! Rychlé a levné recepty z kuřete: Na houbách, s rajčaty nebo na kari!
Tea Tree olej Australian Bodycare : Poznejte jeho kouzelné účinky na vaše zdraví Tea Tree olej Australian Bodycare : Poznejte jeho kouzelné účinky na vaše zdraví
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web