Autor:

Segedínský guláš z pomalého hrnce

Snadné
Ingredience
Vepřová plec
asi
0,8 kg
Kysané zelí
asi
0,8 kg
Cibule
1 až
2 ks
Sladká smetana 1 ks
Polohrubá mouka
2 až
3 lžíce
Červená paprika  
Drcený kmín  
Pepř mletý  
Sůl  
Vepřové sádlo  
Segedínský guláš z pomalého hrnce

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Do pomalého hrnce dáme trochu rozpuštěného sádla nebo oleje, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, maso nakrájené na kostičky, sůl, koření a promícháme. Zelí přecedíme, pokud je hodně kyselé, tak propláchneme vodou a případně překrájíme. Připravené zelí přimícháme k masu v pomalém hrnci a vaříme na stupeň HIGHT asi 3,5 hodiny. V případě potřeby přidáme v průběhu vaření trochu vody. Do smetany přimícháme trochu vody a mouku na zahuštění, přilijeme k masu, zamícháme a vaříme ještě asi půl hodiny.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
3+
3.5 4 5 1
Slezský bigoš Ty nejlepší recepty z Čech a Moravy Články z

Komentáře k receptu: Segedínský guláš z pomalého hrnce

Komentáře

  1. Zdenka   22.02.2016 | 9:10 | reagovat |

    Jednoduché a dobré.

  2. pamaa   05.09.2015 | 13:19 | reagovat |

    Koupil jsem pomalý hrnec a hledal, co v něm zkusím. Segedín mne zaujal a fakt nemá chybu :-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chcete zhubnout? Tak svačte! Tipy na svačiny, po kterých nepřiberete Chcete zhubnout? Tak svačte! Tipy na svačiny, po kterých nepřiberete
Konec hvězdného páru? Orlando Bloom a Katy Perry si dávají pauzu Konec hvězdného páru? Orlando Bloom a Katy Perry si dávají pauzu
Třezalka a antikoncepce? Pozor, můžete otěhotnět! Na jaké byliny si dávat pozor? Třezalka a antikoncepce? Pozor, můžete otěhotnět! Na jaké byliny si dávat pozor?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web