Autor:

Schwarzwaldská šunka se žampiony

Snadné
Porce: 2
Ingredience
Sušená šunka 100 g
Cibule 1 ks
Máslo
nebo olej
 
Čerstvé žampiony 200 g
Česnek 2 stroužek
Solamyl (bramborový škrob) 1 lžička
Smetana na vaření 200 ml
Lze přidat:
Hermelín
- pokrájený
 
Posekané bylinky
- bazalka, tymián...
 
Muškátový květ
 
Schwarzwaldská šunka se žampiony

Postup přípravy:

Na kousku rozpuštěného másla osmažíme pokrájenou cibuli dosklovata. Přidáme krátce osmažit drobně pokrájenou šunku a česnek (muškátový květ), přidáme plátky žampionů (můžeme použít i lesní houby), za občasného promíchání vydusíme přebytečnou tekutinu, pak zaprášíme solamylem, ještě jednou promícháme a zalijeme smetanou. Vše necháme krátce provařit, případně ještě dochutíme solí a pepřem nebo můžeme vmíchat nasekané čerstvé bylinky dle chuti nebo v omáčce necháme prohřát pokrájený hermelín.

Omáčkou pak přelijeme uvařené těstoviny, chnocchi, špecle, rýži či brambory.

Solamylem nemusíme zahušťovat, pokud použijeme 33% smetanu, kterou varem necháme zredukovat.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Jarní koláčky s hráškem Koláče nemusí být jen sladké. Zkuste to jednou pro změnu na slano Články z

Komentáře k receptu: Schwarzwaldská šunka se žampiony

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Plné, nebo úzké: Co o vaší povaze vypovídá tvar rtů? Plné, nebo úzké: Co o vaší povaze vypovídá tvar rtů?
Vědci varují ženy před nošením podprsenek. Vážně jsou nebezpečné? Vědci varují ženy před nošením podprsenek. Vážně jsou nebezpečné?
5 zásadních pravidel sexu s kamarádem! Hlavně u něj nepřespávejte! 5 zásadních pravidel sexu s kamarádem! Hlavně u něj nepřespávejte!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web