Rybízová buchta s čokoládou

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto
    • 6
      ks žloutek
    • sníh z bílku ze 6 bílků
    • 180
      g cukr krystal
    • 180
      g polohrubá mouka
    • 20
      g kakao
    • 50
      g máslo
    • 1
      balíček vanilkový cukr
  • Krém
    • 250
      g máslo
    • 200
      g moučkový cukr
    • 250
      g tvaroh
    • mléko dle potřeby
    • 1
      ks čokoláda na vaření
    • 500
      g rybíz

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Cukr a žloutky ušleháme, postupně přidáme vše ostatní a zamícháme. Opatrně přidáme sníh.
2
Do vymazaného a vysypaného plechu dáme těsto a pečeme asi 30-45 minut podle typu trouby.
3
Těsto necháme vystydnout a potřeme krémem (moučkový cukr po lžičkách přidávat do ušlehaného másla, potom vmíchat tvaroh, dle potřeby přidat mléko) , na který dáme rybíz a nakonec nastrouháme čokoládu na vaření.
4
Dáme do lednice a krájíme.
Zařazení: Moučníky Buchty
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • sarka rudlova
    sarka rudlova |

    14. 8. 2015 20:49

    Do malé formy (tuším 26cm) jsem dělala poloviční množství. Mouku jsem dávala půl napůl špaldovou hladkou a hrubou. Cukr jsem měla muscovado a dala jsem ho jen 80g, vanilkovej jsem úplně vynechala. Krém jsem ošidila - míň másla, víc tvarohu a sirup z agáve (snažím se o zdravější pečení :-)). Buchta je moc fajn ;-)

  • Miroslava Kokšalová
    Miroslava Kokšalová |

    3. 2. 2007 19:53

    Mirko tu čokoládu opravdu nastrouháme,dělá to hezkou mozaiku.

  • Miroslava Severová
    Miroslava Severová |

    31. 1. 2007 12:52

    Tu čokoládu opravdu nastrouháme nebo by se mohla rozpustit a povrch polít ??

  • Miroslava Kokšalová
    Miroslava Kokšalová |

    30. 1. 2007 21:42

    Pavlínko a Hanko recept mám vyzkoušený pouze s tím rybízem,ale každý má rád něco jiného.Vyzkoušejte jiné ovoce a dejte vědět jak to dopadlo Děkuji

  • Pavlínka
    Pavlínka |

    30. 1. 2007 08:55

    Hani,dekuji-to je též dobrý nápad.Broskve máme rádi.Určitě to bude dobré.

  • Hana Rožníčková
    Hana Rožníčková |

    29. 1. 2007 17:58

    Pavlínko, u nás rybíz nikomu " nejede ". Já myslím, že by to šlo udělat i z jiného ovoce. Mě by tam zase " seděly " broskve. S tou čokoládou, mňam..

  • Pavlinka
    Pavlinka |

    29. 1. 2007 16:55

    Slo by misto rybizu použit třeba ananas v konzervě,nebo mandarinky?Děkuji.