Povidlový koláč

Hodnocení:

Moje:

45 minut
-

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto
    • 1
      balíček sušené droždí (7 g) nebo kostka droždí
    • 200
      g cukr
    • 750
      g hladká mouka
    • 150
      ml mléko
    • 1
      špetka sůl
    • 150
      g hera
    • 2
      ks vejce
  • Náplň
    • 440
      g švestková povidla
    • 1
      balíček vanilkový cukr
    • 1
      lžička skořice - mletá
    • 100
      g mandle
    • 2
      lžíce hnědý rum
  • Posýpka
    • 2
      lžíce moučkový cukr
    • 4
      lžíce hladká mouka
    • 50
      g máslo

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Cukr a vejce utřeme do pěny, přidáme nakrájenou změklou Heru a ušleháme do spojení. Do hmoty přesijeme mouku, přidáme kvasnice, přilijeme vlažné mléko a vymícháme nelepivé vláčné těsto. Přikryjeme utěrkou a necháme hodinu vykynout na teplém místě.
2
Rozmícháme rozehřátá povidla s rumem, přidáme nadrobno usekané mandle, skořici a vanilínový cukr a promícháme.
3
Ingredience na posýpku zpracujeme do sypké konzistence. Vykynuté těsto rozdělíme na dvě poloviny. Vymažeme a vysypeme nízký plech na pečení a jednu polovinu těsta na něj roztáhneme po celé ploše na tenkou vrstvu se zvýšenými okraji. Potřeme polovinou povidel, posypeme polovinou posýpky a dáme péct na 15 minut do trouby vyhřáté na 180 °C. Totéž provedeme i s druhou polovinou těsta, zbylými povidly a posýpkou.
Zařazení: Moučníky Koláče

Komentáře k receptu

  • Katka Němcová
    Katka Němcová |

    21. 4. 2008 18:26

    Tak tento recept opravdu nemá chybu. Dělala jsem z poloviční dávky, ale příště udělám z dávky celé. Jen se po něm zaprášilo. Super!!!

  • Iveta Janatová
    Iveta Janatová |

    20. 2. 2008 12:58

    Je to opravdu recept na dvojitou dávku.

  • Věra z Dc
    Věra z Dc |

    19. 2. 2008 11:30

    dotaz ? Jestli dobře čtu, tak budu mít z tohoto množství dva plechy ??? Zajímá mě to, protože mám v lednici zašitý dva kelímky povidel a pořád koumám kam s nima ?