Autor:

Plněný hermelín s ořechy

Střední
Ingredience
Hermelín
Kulatý
 
Máslo  
Bazalka  
Provensálské bylinky  
Paprika  
Vlašské ořechy
Sekané
 
Sůl
Není podmínkou
 
Petrželka
Zelená
 

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy

Kulatému hermelínu seřízneme vodorovně vršek a vnitřek opatrně vydlabeme. Lépe to jde, když má hermelín tekutější jádtro. Vydlabaný sýr utřeme s kouskem másla a přidáme sekané ořechy. (Másla tak lžičku, ořechů asi polévkovou lžíci, ořechy raději sekané na větší kousky, ne mleté).

Utřenou směsí naplníme hermelín, uhladíme, přiklopíme víčkem, urovnáme opět do kulatého tvaru a zabalené v alobalu a lehce zatížené necháme v lednici do druhého dne. Pak lze krájet jako malý dortík.

<BR><BR>Variace: do náplně lze přidat bylinky nebo papriku, ale opatrně, aby to nepřerazilo chuť ořechů.

<BR><BR>Poznámka: nevyplatí se to dělat s jedním hermelínem !!!

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 7 x
1
5 7 5 1
Italské gastrotoulky aneb Co kde v Itálii ochutnat? Články z

Komentáře k receptu: Plněný hermelín s ořechy

Komentáře

  1. Simča   07.04.2007 | 4:16 | reagovat |

    Já si taky vydlabu hermelínek a vnitřek smíchám se změklým máslem a přidám buď papriku, bylinky nebo třeba vegetu (kvůli barvě) a hotovou náplň natírám zpět do hermelínu. Prokládám celým kolečkem suchého salámu (měkký je na to nevýrazný) a přiklopím vrškem, jemně zatížím a na noc dám do lednice. Pak krájím taky jako dortík. Je to pěkná mozaika a hodí se to parádně na studené mísy. Obdivuje to celá rodina a myslí si, jak je to těžké :-))

  2. Lucy Mezuliánová   19.12.2006 | 8:49 | reagovat |

    nejlepší je ten vnitřek hermelínu smíchaný s taveným sýrem, utřeným česnekem (tak aspon 2-3 stroužky) a nasekaný vlašáky.... nakrájený na osminky, na každém dílku půlkolečko salámu a připíchnutý těma ozdobnejma párátkama.

  3. Marťa   21.11.2006 | 13:09 | reagovat |

    Mám vyzkoušenou náplň: vydlabaný hermelín, máslo, česnek, špetka černého pepře a trocha petrželové natě, sekané ořechy - pokaždé to zmizí rychlostí blesku!

  4. Milouš   29.10.2006 | 16:34 | reagovat |

    já si myslím že lepší než máslo je tavený sýr

  5. marcela slamdeckova   22.03.2005 | 0:51 | reagovat |

    Take do hermelinu pridavam pul strouzku cesneku

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Zajíci se mohou těšit na peníze, Krysy na žhavý flirt Horoskop na další týden: Zajíci se mohou těšit na peníze, Krysy na žhavý flirt
Leden: Měsíc, kdy se lidé nejvíc rozvádějí. Dejte si pozor! Leden: Měsíc, kdy se lidé nejvíc rozvádějí. Dejte si pozor!
8 způsobů, jak si prodloužit život: Dejte si občas skleničku a vypněte televizi 8 způsobů, jak si prodloužit život: Dejte si občas skleničku a vypněte televizi
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web