Pikantní cuketová směs

Hodnocení:

Moje:

20 minut
4
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks cuketa středně velká
    • 4
      ks rajčata
    • 2
      ks paprika
    • 1
      ks pórek
    • 3
      lžíce rostlinný olej
    • 1
      ks feferonka nemusí být
    • 3
      stroužek česnek
    • 1
      lžíce sojová omáčka
    • mletá paprika trochu
    • pepř mletý
    • zázvor - mletý
    • sůl

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Cuketu nakrájíme na menší kostky. Na oleji orestujeme na kolečka nakrájený pórek, přidáme cuketu a na malé kousky nakrájenou papriku, feferonku a rajčata, orestujeme, opepříme, přidáme sójovou omáčku a zázvor a dusíme do měkka (pokud je potřeba, trošku podlijeme vodou). Nakonec dochutíme prolisovaným česnekem, paprikou a dosolíme.
2
Směs podáváme s chlebem nebo ji navrstvíme na topinky a ozdobíme čerstvou zeleninou.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Tereza J.
    Tereza J. |

    3. 8. 2007 20:55

    Lenka, cuketový závin je na tomto webe aj s foto, dajte do vyhľadávania.

  • lenka
    lenka |

    3. 8. 2007 19:08

    Paní Terezo,pošlete mi také recept na cuketový závin.Děkujigalvasovalenka@centrum.cz

  • Berča
    Berča |

    1. 8. 2007 13:47

    Z cukety také dělám bramborák a je opravdu vynikající, strouhám ho i se slupkou (nenechávám cukety přerůst - tak je slupka křehká) a bramboráčky mají lehce nazelenalou barvu a jsou výborné.

  • Majka Rončáková
    Majka Rončáková |

    1. 8. 2007 09:39

    S menší obměnou cuketovou směs steriluji a mám to to na celou zimu.

  • Věra Vondrová
    Věra Vondrová |

    31. 7. 2007 16:39

    Letos mám úspěch s cuketama,tento recept určitě zkusím.Vyzkoušejte bramborák z cukety,je to výborné,lepší než z brambor..)

  • Jana Remková
    Jana Remková |

    31. 7. 2007 16:34

    Paní Terezo,jo,moc ráda bych,ale neznám recept na ten závin!!Jestli můžete a mrknete sem pošlete mi ho prosím na adresu: Hulova.Remkova@seznam.cz Díky moc a pokud máte ještě jiné,hlavně recepty jak zavařit cuketu,jako čalamádu,budu moc ráda!!Díky!! Jana

  • Tereza J.
    Tereza J. |

    31. 7. 2007 14:47

    Dievčatá, ak máte veľa cukiet, vyskúšajte Cuketový závin. Je skutočne výborný.

  • Danka Snášelová
    Danka Snášelová |

    31. 7. 2007 13:41

    I mé mamince rostou cukety jak o život. Recept vkládám mezi oblíbené a již se těším na cuketové hody.

  • Anonym
    Anonym |

    31. 7. 2007 13:10

    Zrovna včera jsem dělala k obědu - ale bez sojovky, zázvoru a feferonky, začala jsem osmahnutím cibulky, na to na tenké plátky nakrájené brambory jen po povrchu osmahnout, pak přidat nejdřív papriku a po chvilce ostatní zeleninu a podlít vodou, posypat petrželovou natí a chvilku podusit.

  • Jana Pátková
    Jana Pátková |

    31. 7. 2007 12:37

    Vzhledem k tomu, že se moje cukety zbláznily, rostou jak o život, tak mě tento recept potěšil,asi to uděláme na topinky už dnes večer. Děkuji za nápad.