Autor:

Pestrobarevné ovocné řezy

Těsto
Hera 200 g
Cukr krupice
včetně vanilkového
200 g
Vejce 2 ks
Polohrubá mouka 400 g
Prášek do pečiva 1 ks
Mléko 6 lžíce
Na dohotovení
Zavařenina
výraznější chuti
1 sklenice
Ovoce
lze čerstvé i kompotované - různobarevné
1 kg
Želatina
lze bílá i červená
2 balíček

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Řezy

Tuk utřeme nebo našleháme s cukrem a celými vajíčky, přidáme mouky s práškem do pečiva a mlékem. Upečeme na vymazaném plechu (používáme-li papír na pečení, vymažeme ho rovněž).

Po vychladnutí potřeme korpus zavařeninou a navrstvíme na něj ovoce - větší a pevnější kusy dolů, například nektarinky, víno nebo ananas. Střídáme barvy. Pak rozděláme želatinové polevy. Pokud máme šťávu z kompotu, využijeme ji, ale pak už směs tolik nesladíme. Můžeme přidat citrónovou šťávu, aby poleva byla výraznější. Ovoce můžeme přetřít štětečkem („přeleštit“) polevou a poté ještě doplnit drobnějšími malinami apod, které rozhodíme po povrchu. Pak zalijeme celý korpus zbylou polevou a necháme ztuhnout (trvá to jen pár minut). Pokud nám ztuhne ještě nepoužitá poleva, znovu ji rozehřejeme.

Moučník je lehký, bez tukových krémů. Pokud nám „chybí“ tuky, ozdobíme jednotlivé porce šlehačkou. Z poloviční i menší dávky můžeme upéci ovocný dort. Pokud dáme těsto do ploché kruhové formy s vroubkovaným okrajem, zdobíme je raději na spodní straně.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
1
5 4 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 4x)
Dort Red Velvet Dárek pro maminku: Dort Red Velvet Články z

Komentáře k receptu: Pestrobarevné ovocné řezy

Komentáře

  1. kykuska18   09.06.2016 | 11:41 | reagovat | závadný

    <3 mňamka :-P :-P

  2. Miroslava Marková   07.07.2007 | 19:20 | reagovat | závadný

    Moučník vypadá na pohled opravdu moc hezky, udělala jsem ho s kompotovanými jahodami, ananasem a meruňkami. Použila jsem do želatinové polevy směs šťávy z kompotů, takže jsem nemusela polevu přislazovat, ani není potřeba šlehačka. Je to výborný letní moučník.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem 10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem
VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová
Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web