Autor:

Pestrobarevné ovocné řezy

Těsto
Hera 200 g
Cukr krupice
včetně vanilkového
200 g
Vejce 2 ks
Polohrubá mouka 400 g
Prášek do pečiva 1 ks
Mléko 6 lžíce
Na dohotovení
Zavařenina
výraznější chuti
1 sklenice
Ovoce
lze čerstvé i kompotované - různobarevné
1 kg
Želatina
lze bílá i červená
2 balíček

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Řezy

Tuk utřeme nebo našleháme s cukrem a celými vajíčky, přidáme mouky s práškem do pečiva a mlékem. Upečeme na vymazaném plechu (používáme-li papír na pečení, vymažeme ho rovněž).

Po vychladnutí potřeme korpus zavařeninou a navrstvíme na něj ovoce - větší a pevnější kusy dolů, například nektarinky, víno nebo ananas. Střídáme barvy. Pak rozděláme želatinové polevy. Pokud máme šťávu z kompotu, využijeme ji, ale pak už směs tolik nesladíme. Můžeme přidat citrónovou šťávu, aby poleva byla výraznější. Ovoce můžeme přetřít štětečkem („přeleštit“) polevou a poté ještě doplnit drobnějšími malinami apod, které rozhodíme po povrchu. Pak zalijeme celý korpus zbylou polevou a necháme ztuhnout (trvá to jen pár minut). Pokud nám ztuhne ještě nepoužitá poleva, znovu ji rozehřejeme.

Moučník je lehký, bez tukových krémů. Pokud nám „chybí“ tuky, ozdobíme jednotlivé porce šlehačkou. Z poloviční i menší dávky můžeme upéci ovocný dort. Pokud dáme těsto do ploché kruhové formy s vroubkovaným okrajem, zdobíme je raději na spodní straně.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
1
5 4 5 1
Odpalované pusinky s pomerančovým krémem Kouzelné plody citrusů Články z

Komentáře k receptu: Pestrobarevné ovocné řezy

Komentáře

  1. kykuska18   09.06.2016 | 11:41 | reagovat |

    <3 mňamka :-P :-P

  2. Miroslava Marková   07.07.2007 | 19:20 | reagovat |

    Moučník vypadá na pohled opravdu moc hezky, udělala jsem ho s kompotovanými jahodami, ananasem a meruňkami. Použila jsem do želatinové polevy směs šťávy z kompotů, takže jsem nemusela polevu přislazovat, ani není potřeba šlehačka. Je to výborný letní moučník.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Potraviny, které spalují kalorie! Můžete jíst a zároveň hubnout? Potraviny, které spalují kalorie! Můžete jíst a zároveň hubnout?
Emma Watson prožívá noční můru, je totálně pod kontrolou Toma Hankse Emma Watson prožívá noční můru, je totálně pod kontrolou Toma Hankse
Těhotné a kojící ženy - jaké látky, vitamíny a minerály jsou potřebné? Těhotné a kojící ženy - jaké látky, vitamíny a minerály jsou potřebné?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web