Autor:

Papriková smetanová omáčka

40 minut PT0H40M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Cibule
menší
1 ks
Rajčata 5 ks
Paprika - bílá 5 ks
Olej  
Sůl  
Smetana 1 kelímek
Hladká mouka  
Papriková smetanová omáčka

Postup přípravy:

Pokud nemáte rádi rajskou omáčku a hledáte omáčku k plněným paprikám, našli jste. Ingredience na plněné papriky nenajdete v seznamu, ale níže v postupu:

Začínáme klasicky s menší cibulí, nakrájejte ji nadrobno. 5 rajčat a 5 „bílých“ paprik nakrájejte na kousky. To vše dejte do hrnce na trošku oleje a nechte pustit šťávu. Pak přidejte vodu a sůl a vložte papriky plněné mletým masem a nechte asi půl hodiny za občasného míchání povařit. Zahustěte hladkou moukou rozmíchanou ve studené vodě a udělejte to trošku hustší, pak přilijte kelímek smetany. Nechte zase povařit, dochuťte solí a můžete podávat s knedlíkem.

Na plněné papriky: Vršek papriky odkrojte a vyndejte semínka. Připravte si masovou směs (můžete ji použít jak na sekanou, tak na karbanátky) - do půl kila mletého masa nasypte sůl, pepř, vajíčko, strouhanku, najemno nakrájenou cibulku a čubricu. Můžete přidat i housku namočenou v mléce. Pořádně promíchejte a naplňte tím papriky.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 1x)

Komentáře k receptu: Papriková smetanová omáčka

Komentáře

  1. Vladka   18.03.2014 | 12:12 | reagovat | závadný

    Recept od Heleny Papezikove na plnene papriky jinak ale se smetanou. Dobre.

    1. TheKacabi   18.03.2014 | 12:51 | reagovat | závadný

      Jestli má paní Helena stejný recept, omlouvám se, nevěděla jsem o tom. Takhle doma připravujeme mleté od té doby, co se naši před 10 lety poprvé vrátili z Bulharska :-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Vyzkoušeno před kamerou: Pudrové oční linky a skvělý pleťový rozjasňovač Vyzkoušeno před kamerou: Pudrové oční linky a skvělý pleťový rozjasňovač
VIDEO: Toužíte před Vánoci vypadat uvolněně a krásně. Objevte nový chrám krásy. VIDEO: Toužíte před Vánoci vypadat uvolněně a krásně. Objevte nový chrám krásy.
Máte často modřiny? Banalita, nebo velmi vážné onemocnění? Máte často modřiny? Banalita, nebo velmi vážné onemocnění?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web