Autor:

Ovoce v rumu

Snadné
Ingredience
Ovoce
jahody, višně, meruňky, broskve, švestky, atd. - podle dozrávání
 
Moučkový cukr
na každou dávku ovoce poloviční dávka
 
Hnědý rum
obsahující min. 50% alkoholu - např. Key rum
 

Postup přípravy:

Zařazení: Zdravě i chutně, Ovoce

Připravené ovoce dáme do misy, přesypeme cukrem, a dáme do chladna, dokud se cukr nerozpustí. Potom ho dáme do skleněné nebo porcelánové asi 4 l láhve (nádoby) a zalejeme rumem tak, aby přesahoval ovoce asi o 1-1,5 cm. Hrnec uzavřeme a dáme do tmavé a chladné místnosti.

Otvíráme tehdy, když přidáváme nové ovoce. Všechny dávky musíme prosladit a znovu dolít rum 1 cm nad ovoce.

Menší ovoce dáváme celé, meruňky a broskve můžeme nakrájet, švestky vypeckujeme. Višně, třešně necháváme s peckami. Jablka a hrušky do směsi nedáváme!!! Mohly by způsobit kvašení.

Používáme asi za 2-3 měsíce, obyčejně na Vánoce a Silvestra. Ovoce v rumu používáme na ovocné a zmrzlinové poháry, pudingy, do bowlí a koktejlů, do horkého čaje, na zdobení dortů apod.

Můžeme zvlášt nakládat i sušené švestky, ale nakládáme je do koňaku. Dáváme je do menších nádob. Konzumujeme je tehdy, když pěkně nabobtnají. Podáváme je s troškou koňaku jako pohoštění ke kávě. Ovoce v rumu občas kontrolujeme, pokud zjistíme, že vysychá, opatrně dolejeme rum.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 1x)

Komentáře k receptu: Ovoce v rumu

Komentáře

  1. Anonym   05.08.2006 | 8:01 | reagovat | závadný

    Nemusíte dávať cukor, ten je tam len z dôvodu chuti, niekto rád sladké...

  2. Marie Dadajová   01.08.2006 | 21:15 | reagovat | závadný

    Mohu se zeptat z jakého důvodu se tm dává cukr.já to dělám, ale bez cukru.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty? Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty?
BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat? BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat?
Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web