Autor:

"Ohnivý kuře"

Snadné
Ingredience
Kuřecí křídla  
Cibule  
Pivo - černé  
Mouka
- hladká
 
Chilli  
Sůl  
Cukr krupice  
Pepř mletý
nebo jiné koření dle nálady
 
Chleba
= příloha
 
Já přidával:
Jíška
z másla a hladké mouky, cca
1,5 lžička
Ajvar
plnější
1 lžíce
"Ohnivý kuře"

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Pokrmy, Chuťovky, Drůbeží

Seriálový recept na „Ohnivý kuře“ - zdroj TV mini

Na pekáč dáme spoustu najemno pokrájené cibule, zalijeme černým pivem, navrch položíme osolená kuřecí křídla, posypeme hodně chilli, trochu chukru a pečeme v troubě dozlatova. Pak vyndáme křídla, výpek dolijeme pivem, zahustíme jíškou, okořeníme dle nálady, provaříme, vrátíme křídla zpátky a krátce zapečeme. Servírujeme s chlebem a vychlazeným pivem.

Já dal do pekáčku: 300 gramů jemně pokrájené cibule + 200 ml 10°C černého piva Krušovice. Na to 600 gramů o něco málo víc než běžně, osolených křídel bez posledního kostěného dílu, kdy jsem kůži ke kloubu nařízl, aby křídla zůstala při pečení rozložená...

...pokračování zítra, právě vkládám do trouby :-))

...křídla jsem v předehřáté troubě pekl na cca 190 stupňů něco málo přes hodinu, aby cibule pořádně změkla a ještě jsem podléval asi 100 ml piva. Po vyndání křídel jsem k cibuli přidal místo pepře plnější lžíci Ajvaru od Naturety (Kaufland), protože se mi křídla zdála ohnivá až až. Také jsem přidal trochu hotové domácí jíšky z másla a mouky, zbylé pivo, vše promíchal a povařil na sporáku, zpět naskládal křídla a pekl společně ještě zhruba 10 minut (křídla jsem ještě potřel před vložením do trouby omáčkou z cibule).

Závěrem bych chtěl dodat, že cibulového sosu bylo dost a možná by postačil i na 800-1000 gramů křídel, ale byl dobrý, s chlebem chutnal výborně a dobře tišil pikantnost ohnivých křídel.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 76 x
2+
4.47 76 5 1
Steak Chateaubriand Maso k obědu (nejen) pro muže Články z

Komentáře k receptu: "Ohnivý kuře"

Komentáře

  1. Lepšíková   14.01.2017 | 9:36 | reagovat |

    Výborný <3

  2. Jitulka   10.01.2017 | 21:41 | reagovat |

    Děkuji za recept!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Dneska jsme ho zkusili a rádi někdy zopakujeme!!!!!!!!!!

  3. Marika   23.11.2016 | 11:11 | reagovat |

    Výborný kuře. Pravda, trochu jsme u něj i zapotili, ale bylo :-*

  4. Jindra   04.10.2016 | 9:32 | reagovat |

    Skvělý díky :-D

  5. Martin   28.09.2016 | 15:45 | reagovat |

    Delal jsem vcera i pro kamose a bylo to hodne na pohodu.

1 2 3 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Trendy v barvách a účesech pro rok 2017: Takhle to nosí celebrity! Trendy v barvách a účesech pro rok 2017: Takhle to nosí celebrity!
Disney kolekce hrníčků právě teď v BILLE Disney kolekce hrníčků právě teď v BILLE
Jaká je nejoblíbenější poloha při sexu: Máte ji rádi taky? Jaká je nejoblíbenější poloha při sexu: Máte ji rádi taky?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web