Autor:

Mokka dort

Střední
Korpus
Vejce 3 ks
Cukr krupice 150 g
Hladká mouka 120 g
Kakao 3 lžíce
Káva mokka
instantní
3 lžíce
Krém
Želatina 25 g
Káva mokka
silná
2 dl
Smetana ke šlehání 500 ml
Švestková povidla 3 lžíce
Na ozdobu
Čokoláda  

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Dorty

Vyšleháme bílky s cukrem do pevného sněhu, vmícháme žloutky, zasypeme prosátou moukou s kakaem a kávou. Promíchané těsto vlijeme do dortové formy (Dortový kruh podložíme pečícím papírem a upevníme zahnutím papíru na plechu.) a pečeme asi 20 minut v předehřáté troubě. Studený korpus odřízneme, prokrojíme a potřeme povidly.

Želatinu namočíme do 1 dl studené vody a necháme nabobtnat. V horké sladké kávě pak rozmícháme nabobtnalou želatinu a vychladíme. Šlehačku ušleháme, lehce vmícháme chladnoucí kávu se želatinou. Pevný krém natřeme na povidla a zbývající nazdobíme na dort společně se strouhanou čokoládou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Reklama
Muffiny s malinami Muffiny sladké & slané Články z

Komentáře k receptu: Mokka dort

Komentáře

  1. Blanka Wr.   16.03.2011 | 9:18 | reagovat | závadný

    Zajímavý recept, ráda bych zkusila, ale nejsem si jista, zda jsem postup správně Pochopila. krém se má dát na korpus a přiklopit druhým plátem nebo mezi oběma pláty budou jen povidla a krém se má dát nahoru? Také by bylo vhodné doplnit ingredience, chybí mi tam káva do korpusu a všechny suroviny na krém!

    1. Eva1   16.03.2011 | 9:49 | reagovat | závadný

      To bylo pro editory. :-)

    2. Tereza T   16.03.2011 | 13:21 | reagovat | závadný

      Opraveno, díky.

  2. Eva1   15.03.2011 | 22:14 | reagovat | závadný

    :-( :-( :-(

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto! 5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto!
Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek! Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek!
Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které  naopak zimu? Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které naopak zimu?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web