Autor:

Měšce (kapsy) s kapustičkami - dušené

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Kuřecí prsa
nebo stehenní řízky (i králičí), plátky z vepřové kýty nebo krkovice...
4 ks
Sůl  
Parmská šunka
nebo pršut (lze použít i slaninu)
8 plátek
Růžičková kapusta
očištěná, dle velikosti, cca
16 ks
Koření
dle chuti: Tandoora Masala, grilovací, Adžika, pepř nebo paprika...
 
Olej
nebo máslo
 
Měšce (kapsy) s kapustičkami - dušené

Postup přípravy:

Maso buď opatrně prokrojíme tak, že do něj uděláme hluboký zářez, který nedokrojíme, maso otevřeme a přes mikroten nebo fólii naklepeme, nebo plátky pod fólií naklepeme do slabší síly masa. Pokud budeme dělat měšce, budeme plnit osolené maso obložené šunkou do jeho středu kapustičkami, okraje zvedneme a svážeme silnější nití či provázkem jako měšec. Kapsy naplníme stejně, pouze okraje masa přes sebe pevně přehneme a naplněné maso (tak i tak) položíme do vymazaného pekáčku nebo zapákací misky, zvrchu okořeníme, zaklopíme a dáme péct (dusit) podle druhu masa 45 - 60 minut doměkka na 180 stupňů. Pokud je třeba, během pečení mírně podlijeme.Je lepší nedopékat odklopené, aby se nám maso nevysušilo, barvu masa nám zajistí protentokrát použité koření.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Domácí pesto Připravte si domácí pesto! Články z

Komentáře k receptu: Měšce (kapsy) s kapustičkami - dušené

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku? Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku?
Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo? Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo?
Václav Kopta se svěřil: Sáhli jsme si se ženou na dno Václav Kopta se svěřil: Sáhli jsme si se ženou na dno
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web