Autor:

Meďáky

Obtížné
těsto
Ořechy
mleté
 hrst
Cukr 150 g
Máslo 50 g
Med 100 g
Vanilkový cukr  
Vejce 1 ks
Mléko 2 lžíce
Jedlá soda  lžička
Skořice
mletá
 
Hladká mouka 450 g
krém
Polohrubá mouka 4 lžíce
Mléko 3 dl
Máslo 250 g
Moučkový cukr 250 g

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Dorty

Nejdříve si připravíme základ krému. Mouku a mléko svaříme v hustou kaši a necháme vychladit. Všechny suroviny na těsto (kromě mouky) mícháme ve vodní lázni. Až se rozpustí máslo, odstavíme a přidáme mouku. Zpracujeme vláčné těsto, které rozdělíme na 4 díly. Každý díl vyválíme na tenkou placku velikosti plechu na cukroví a upečeme každou zvlášť na pečícím papíru.(Je dobré si všechny 4 placky připravit, protože upečené jsou celkem rychle).

Vychlazený základ krému smícháme s ušlehaným máslem s cukrem a placky krémem spojíme. Dáme na 2 dny změknout do chladna a pak nakrájíme na malé porce.

Je to celkem pracný zákusek, se kterým však budete vítězit v každé společnosti. Po jejím ochutnání se na mě všichni obracejí s prosbou o recept. Už jsem jich rozdala desítky. Recept mám od manželovy babičky z Chorvatska.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Reklama
Dušené kapustičky Co dát v lednu na stůl? Články z

Komentáře k receptu: Meďáky

Komentáře

  1. Libuše Štefčeková   19.02.2006 | 13:05 | reagovat |

    Bála jsem se toho papíru či mi půjde dolu po upečení,ale bála jsem se zbytečně šel dolu krásně,zákusek byl po dvou dnech měkký,tak jsem ho polila čokoládovou polevou a po zaschnutí,nakrájela na trojuhelníky ,dávám jedničku a děkuji za recept

  2. Eva   16.02.2006 | 14:13 | reagovat |

    Obměnou je upéct vyšší placku a po vychladnutí prokrojit, plnit a nakrájet- výsledek se mi zdá vláčnější.do náplně je také možné zamíchat ustrouhané zbytky (kraje apod) plackyvýborné!!

  3. Hanka   16.02.2006 | 13:34 | reagovat |

    Znám také od babičky jako dort zázrak.navrch namažu krém a posypu čokoládou.Skvělý.

  4. Jitka   15.02.2006 | 14:34 | reagovat |

    Tenhle recept znám, do krému přidávám rum a placky nejdřív slabě pomažu rybízovou zavařeninou zředěnou rumem. Celý moučník potahuji čokoládou a balím jej pevně do alobalu, krájím až třetí den. Opravdu stojí za vyzkoušení, vložená práce se vyplatí, budete všichni chváleni.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Domácí pleťový peeling: Jak si ho vyrobit? Domácí pleťový peeling: Jak si ho vyrobit?
Origami jeřáb: Vyrobte si symbol dlouhověkosti Origami jeřáb: Vyrobte si symbol dlouhověkosti
Za trest musela strávit noc v márnici. Zavřeli ji v 17 letech kvůli bratrovi Za trest musela strávit noc v márnici. Zavřeli ji v 17 letech kvůli bratrovi
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web