Autor:

Tzaziky

30 minut PT0H30M
Porce: 2
Ingredience
Řecký jogurt - pravý
příp. normální, vykapaný přes noc přes plátýnko
 
Okurka  
Kopr  
Máta
čerstvá
 
Česnek  
Citron  
Olivový olej  
Sůl  
Pepř mletý  
Tzaziky

Postup přípravy:

1. Oloupejte a na jemném struhadle nastrouhejte okurku; mezi talíři nebo v pěstičkách okurku dokonale vymačkejte (dokonale = z jedné velké okurky vám nakonec zbude vymačkaná kulička o průměru asi 5-7 cm).
2. V misce pořádně smíchejte okurku s jogurtem (fajn poměr 1 okurka:1 kelímek).
3. Přidejte rozdrcený česnek (2 stroužky/kelímek nebo dle ctěné vaší imprese).
4. Přidejte lžičku konzervovaného kopru nebo obdobné množství čerstvého nasekaného kopru.
5. Přidejte asi tak 10-15 najemňulinko nasekaných mátových lístečků.
6. Přidejte polévkovou lžíci vymačkané citronové šťávy.
7. Přilejte štědrou dávku kvalitního olivového oleje (dejme tomu tři polévkové lžíce).
8. Opepřete drceným pepřem a osolte a všechno postupně dokonečna promíchejte.
9. Před podáváním připravte do misek nebo talířků (a vychlaďte v ledničce) s olivou nebo snítkou kopru.

K tomu jakýkoliv bílý chleba.

Hlavní finty: řecký jogurt, vymačkat okurku, hodně okurky v poměru k jogurtu, kopr&máta a nešetřit olivovým olejem

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1

Komentáře k receptu: Tzaziky

Komentáře

  1. ČernáLuna   20.08.2016 | 14:04 | reagovat |

    Absolutně vynikající recept, připravovaly jsme si ho celé léto, pořád dokola :-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Trendy v barvách a účesech pro rok 2017: Takhle to nosí celebrity! Trendy v barvách a účesech pro rok 2017: Takhle to nosí celebrity!
Disney kolekce hrníčků právě teď v BILLE Disney kolekce hrníčků právě teď v BILLE
Jaká je nejoblíbenější poloha při sexu: Máte ji rádi taky? Jaká je nejoblíbenější poloha při sexu: Máte ji rádi taky?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web