Marcipánový dort s banánovým krémem

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 0,1
      l mléko
    • 2
      balení vanilkový cukr
    • 1
      lžíce cukr
    • 1
      špetka sůl
    • 2
      lžíce solamyl (bramborový škrob)
    • 1
      ks vejce
    • 4
      lžíce smetana
    • 50
      g máslo
    • 0,3
      l šlehačka
    • 100
      g moučkový cukr
    • 1
      lžíce kakao
    • 125
      g marcipánová hmota
    • 3
      ks banány
    • 250
      g maliny
    • 1
      ks korpus
    • 20
      g mandlové lupínky - loupané

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Mléko ohřejte, přidejte vanilkový cukr, cukr a sůl. Solamyl, vejce a smetanu rozkvedlejte, přidejte do mléka. Nechte přejít varem, vmíchejte máslo a krém ve vodní lázni ochlaďte.
2
Šlehačku a vanilkový cukr ušlehejte do tuha. Do marcipánové hmoty zapracujte moučkový cukr a kakao. Hmotu vyválejte podle dortové formy.
3
Rozmačkejte dva banány a vmíchejte do krému.
4
Piškotový korpus rozkrojte na 3 díly. První potřete banánovým krémem, přiložte druhý, nastříkejte kruhy šlehačky, posypte malinami a přiložte třetí díl.
5
Celý dort potřete zbytkem šlehačky, přiložte marcipánovou placku. Opražte mandlové lupínky a posypte jimi boční strany korpusu. Před podáváním ozdobte plátky banánu.
Zařazení: Moučníky Dorty

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.