Makový zákusek s nemletým mákem

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Marína_K

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto
    • 6
      ks žloutek
    • 7
      ks bílek
    • 400
      ml cukr krystal
    • 6
      lžíce teplá voda
    • 400
      ml polohrubá mouka
    • 200
      ml mák Nepomletého
    • prášek do pečiva 1/2 balíčku
  • Náplň
    • 400
      ml mléko
    • 200
      ml cukr
    • 1
      ks žloutek
    • 1
      ks zlatý klas
    • 250
      g máslo
  • Posypka
    • 100
      g nasekané ořechy
    • 1
      lžíce máslo
    • vanilkový cukr 1/2 balíčku
    • 2
      lžíce cukr krystal

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
**Těsto:** cukr a žloutky vymícháme do pěny. Při míchání postupně přidáváme teplou vodu. Přidáme mouku s práškem do pečiva, mák a sníh ze sedmi bílků. Těsto rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme.
2
**Krém:** v mléce rozmícháme žloutek, cukr a Zlatý klas a uvaříme hustou kaši. Do vychladlé dáme změklé máslo a dobře rozmícháme v mixéru.
3
**Posypka:** ořechy opražíme na 1 lžíci másla, přidáme vanilkový a krystalový cukr. Za stálého míchání necháme cukr rozpustit (ne zkaramelizovat). Vychladlou posypkou rovnoměrně posypeme celý povrch zákusku.
Zařazení: Moučníky Zákusky

Komentáře k receptu

  • Marína_K
    Marína_K |

    6. 3. 2007 10:59

    O Zlatom klase a jeho zložení píšem v komentári tohto receptu:http://recepty.atlas.cz/recept.asp?id_receptu=JNEMDOGNQ5&id_kategorie=JNLQCOO5

  • Tereza Jarčušková
    Tereza Jarčušková |

    13. 2. 2007 11:48

    Puding Zlatý klas nenahradí. Je oveľa redší.Ak požijete puding, dajte ho viac.

  • Zdena L.
    Zdena L. |

    13. 2. 2007 10:57

    Zlatý klas je pudinkový prášek, je to stejně velký sáček jako kterýkoliv jiný pudink, myslím, že to je bílý sáček se žlutohnědým potiskem/pro snažší hledání/.

  • Majka Rončáková
    Majka Rončáková |

    13. 2. 2007 10:48

    Je to maizena a lze to zaměnit pudinkem.

  • Ilona Jirasová
    Ilona Jirasová |

    13. 2. 2007 10:11

    Copak je to Zlatý klas?