Autor:

Losos s citronovou omáčkou

Ingredience
Citron 1 ks
Máslo 100 g
Rostlinný olej 2 lžíce
Žloutek 2 ks
Bílé víno 3 dl
Sůl  
Slunečnicový olej  
Losos 4 ks
Chřest 1 plechovka
Kopr 4 ks
Kurkuma 1 špetka
Losos s citronovou omáčkou

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Rybí

Žloutky a 1,5 dl vína ušleháme nad párou na hustou omáčku. Zašleháme rozpuštěné máslo, citronovou šťávu a přibarvíme kurkumou. Odložíme ze sporáku a necháme vychladnout nad párou. Porce lososa opečeme z obou stran na oleji.

Podlejeme zbytkem vína a dusíme asi 7 min. Plátky 1x obrátíme. Omáčku rozdělíme na talíře, položíme lososa, odkapaný chřest a ozdobíme plátkem citronu. Podáváme s pečenými brambory.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 9 x
2-
3.67 9 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 2- (hodnoceno 9x)
Losos na čočkovém salátu Luštěniny na tři způsoby Články z

Komentáře k receptu: Losos s citronovou omáčkou

Komentáře

  1. julie   02.03.2016 | 18:27 | reagovat | závadný

    Nejhorší recept! Ta omáčka prostě nelze udělat hustá!!! Vylola jsem dvě dávky do záchodu, prostě to nezhoustne

  2. Petra   10.01.2015 | 19:37 | reagovat | závadný

    Nedoporučuji ani zkoušet.. omáčka je vyloženě nedobrá, nikomu nechutnala..Přesto, že jsem použila jen půlku citrónu, omáčka byla extrémně kyselá a velmi výrazná, ryba nebyla ani cítit...

  3. Pajina   30.08.2014 | 12:29 | reagovat | závadný

    na fotce docela solidní kejda:D 8-)

  4. milena   31.01.2013 | 17:36 | reagovat | závadný

    Právě jsme dojedli, dobré to bylo. Omáčka sice moc nezhoustla, ale byla příjemně pikantní a nepřebíjela chuť lososa. Jako přílohu jsem dala šŤouchané brambory. Jen by to chtělo nějakou další barvu na talíř, třeba na másle krátce podušenou brokolici.

  5. monika   08.10.2011 | 22:32 | reagovat | závadný

    vyzkoušela jsem, podle receptu nic moc, je ale pravda, že na rybě pak chutná úplně jinak než samotná. přidala jsem ještě 100 ml smetany na vaření a trošku zahustila

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem 10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem
Čeká vás velká láska? Na Vánoce si ji můžete přičarovat! Čeká vás velká láska? Na Vánoce si ji můžete přičarovat!
Cukroví z bílků: Jak nejlépe využít zbytky z pečení Cukroví z bílků: Jak nejlépe využít zbytky z pečení
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web