Autor:

Losos s citronovou omáčkou

Ingredience
Citron 1 ks
Máslo 100 g
Rostlinný olej 2 lžíce
Žloutek 2 ks
Bílé víno 3 dl
Sůl  
Slunečnicový olej  
Losos 4 ks
Chřest 1 plechovka
Kopr 4 ks
Kurkuma 1 špetka
Losos s citronovou omáčkou

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Rybí

Žloutky a 1,5 dl vína ušleháme nad párou na hustou omáčku. Zašleháme rozpuštěné máslo, citronovou šťávu a přibarvíme kurkumou. Odložíme ze sporáku a necháme vychladnout nad párou. Porce lososa opečeme z obou stran na oleji.

Podlejeme zbytkem vína a dusíme asi 7 min. Plátky 1x obrátíme. Omáčku rozdělíme na talíře, položíme lososa, odkapaný chřest a ozdobíme plátkem citronu. Podáváme s pečenými brambory.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 6 x
2+
4.33 6 5 1
Jitrnice Domácí zabijačka. Recepty na skvělé pochoutky Články z

Komentáře k receptu: Losos s citronovou omáčkou

Komentáře

  1. julie   02.03.2016 | 18:27 | reagovat |

    Nejhorší recept! Ta omáčka prostě nelze udělat hustá!!! Vylola jsem dvě dávky do záchodu, prostě to nezhoustne

  2. Petra   10.01.2015 | 19:37 | reagovat |

    Nedoporučuji ani zkoušet.. omáčka je vyloženě nedobrá, nikomu nechutnala..Přesto, že jsem použila jen půlku citrónu, omáčka byla extrémně kyselá a velmi výrazná, ryba nebyla ani cítit...

  3. Pajina   30.08.2014 | 12:29 | reagovat |

    na fotce docela solidní kejda:D 8-)

  4. milena   31.01.2013 | 17:36 | reagovat |

    Právě jsme dojedli, dobré to bylo. Omáčka sice moc nezhoustla, ale byla příjemně pikantní a nepřebíjela chuť lososa. Jako přílohu jsem dala šŤouchané brambory. Jen by to chtělo nějakou další barvu na talíř, třeba na másle krátce podušenou brokolici.

  5. monika   08.10.2011 | 22:32 | reagovat |

    vyzkoušela jsem, podle receptu nic moc, je ale pravda, že na rybě pak chutná úplně jinak než samotná. přidala jsem ještě 100 ml smetany na vaření a trošku zahustila

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 typů oblečení, kterých byste se měla okamžitě zbavit! 5 typů oblečení, kterých byste se měla okamžitě zbavit!
Gábi se nebojí zeptat: Jak uspokojit rukou muže lépe, než to dovede on sám? Gábi se nebojí zeptat: Jak uspokojit rukou muže lépe, než to dovede on sám?
Hubnutí a oxytocin: Proč se zamilovaným a spokojeným lidem hubne líp? Hubnutí a oxytocin: Proč se zamilovaným a spokojeným lidem hubne líp?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web