Losos s citronovou omáčkou

moje hodnocení:

4,3

hodnotilo: 6
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: J.Tereza

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks citron
    • 100
      g máslo
    • 2
      lžíce rostlinný olej
    • 2
      ks žloutek
    • 3
      dl bílé víno
    • sůl
    • slunečnicový olej
    • 4
      ks losos
    • 1
      plechovka chřest
    • 4
      ks kopr
    • 1
      špetka kurkuma

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Žloutky a 1,5 dl vína ušleháme nad párou na hustou omáčku. Zašleháme rozpuštěné máslo, citronovou šťávu a přibarvíme kurkumou. Odložíme ze sporáku a necháme vychladnout nad párou. Porce lososa opečeme z obou stran na oleji.
2
Podlejeme zbytkem vína a dusíme asi 7 min. Plátky 1x obrátíme. Omáčku rozdělíme na talíře, položíme lososa, odkapaný chřest a ozdobíme plátkem citronu. Podáváme s pečenými brambory.
Zařazení: Maso Rybí
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Tereza
    Tereza |

    11. 3. 2017 06:46

    Recept je na to jak dvakrát zabít lososa? :-$ :-$ :'( :'( :'( :-$ Bylo to nechutné a škoda toho lososa. Naše večeře byla v háji :'(

  • irena
    irena |

    15. 11. 2016 19:44

    NECHÁPU :'( jak to může někomu chutnat, větší peklo na talíři jsem neviděla

  • julie
    julie |

    2. 3. 2016 18:27

    Nejhorší recept! Ta omáčka prostě nelze udělat hustá!!! Vylola jsem dvě dávky do záchodu, prostě to nezhoustne

  • Petra
    Petra |

    10. 1. 2015 19:37

    Nedoporučuji ani zkoušet.. omáčka je vyloženě nedobrá, nikomu nechutnala..Přesto, že jsem použila jen půlku citrónu, omáčka byla extrémně kyselá a velmi výrazná, ryba nebyla ani cítit...

  • Pajina
    Pajina |

    30. 8. 2014 12:29

    na fotce docela solidní kejda:D 8-)

  • milena
    milena |

    31. 1. 2013 17:36

    Právě jsme dojedli, dobré to bylo. Omáčka sice moc nezhoustla, ale byla příjemně pikantní a nepřebíjela chuť lososa. Jako přílohu jsem dala šŤouchané brambory. Jen by to chtělo nějakou další barvu na talíř, třeba na másle krátce podušenou brokolici.

  • monika
    monika |

    8. 10. 2011 22:32

    vyzkoušela jsem, podle receptu nic moc, je ale pravda, že na rybě pak chutná úplně jinak než samotná. přidala jsem ještě 100 ml smetany na vaření a trošku zahustila

  • Simča Sládková
    Simča Sládková |

    23. 8. 2009 22:04

    Je to výborné, moc nám to chutnalo. Jen jsem nedala kopr, který doma nemusíme, ale ochutila jsem jsem rybu česnekem. Jak již psala Jsrča - citronová omáčka je jedinečná. Simča

  • Jarča
    Jarča |

    30. 1. 2006 11:26

    Vyzkoušela jsem a je to výborné. Hlavně citronová omáčka, pokud se dochutí solí, cukrem a pepřem nemá v kombinaci s lososem chybu. Doporučuji.