Autor:

Chřestový salát s bramborovou pizzou

40 minut PT0H40M
Střední
Porce: 4
Na salát
Mladý zelený chřest 750 g
Rukola 1 svazek
Rajčata
třešňová
180 g
Kapary 2 lžíce
Citron 1,5 ks
Olivový olej  
Cukr  
Houby
malé
180 g
Máslo 1 lžíce
Sůl
na dochucení
 
Pepř mletý
na dochucení
 
Na pizzu
Brambory 300 g
Hladká mouka
+ na poprášení
220 g
Droždí
čerstvé
1,5 kostka
Cukr 1 špetka
Olivový olej
+ na potírání
2 lžíce
Mořská sůl 1,5 lžíce
Ricotta 100 g
Pepř celý  
Chřestový salát s bramborovou pizzou

Postup přípravy:

Chřest ve spodní třetině oloupejte a krátce povařte s trochou soli a cukru. Dejte do mísy spolu s natrhanou rukolou, překrojenými rajčaty a kapary. Přelijte zálivkou ze 3 lžic citronové šťávy, citronové kůry, trochy soli, cukru a olivového oleje. Nechte půl hodiny odpočívat, přidejte houby krátce podušené na másle a ještě dochuťte solí a šťávou. Z mouky, 200 g povařených rozmačkaných brambor, droždí, oleje a 50 ml vlažné vody zadělejte těsto, nechte vykynout, rozválejte, poklaďte ricottou a plátky zbylých brambor, opepřete a 30 minut pečte při 180 °C.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Snídaně do postele aneb Překvapení pro rodiče Články z

Komentáře k receptu: Chřestový salát s bramborovou pizzou

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky? 5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky?
Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat! Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat!
Brečela, že se nevejde do kalhot. Slovenka proto zhubla o 30 kilogramů! Jak? Brečela, že se nevejde do kalhot. Slovenka proto zhubla o 30 kilogramů! Jak?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web