Autor:

Květákové placičky se šunkou a sýrem

Střední
Ingredience
Květák 1 ks
Šunka
Vepřová krájená
200 g
Eidam sýr 200 g
Vejce
1-2 podle velikosti
2 ks
Strouhanka  
Mléko  
Kmín  
Sůl  
Pepř mletý  
Olej  

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Ze zeleniny

Květák rozdělíme na kousky a uvaříme ne úplně do měkka ve slané a okmínované vodě. Do misky zatím na jemno rozkrájíme šunku a nastrouháme sýr na hrubším struhadle. Uvařený květák propláchneme studenou vodou a nasekáme na drobnější kousky, přidáme do misky se šunkou a sýrem.

Dále přidáme vejce, trochu soli, né moc, podle chuti, počítejme s tím, že šunka i sýr jsou slané, trochu opepříme a mlékem a strouhankou zaděláme těsto husté asi tak jako na karbanátky. Necháme tak 10 min. odstát, aby strouhanka pořádně absorbovala mléko. Potom velkou lžící nabíráme a tvoříme placičky, které ještě obalíme ve strouhance a smažíme na oleji.

Jako přílohu dávám nejraději bramborovou kaši, ale lze i brambory nebo hranolky a tatarku jak je komu libo po chuti. Nejraději je ale mám jen tak do ruky, i studené.

Počet porcí neudávám, protože se to liší velikostí květáku a taky velikostí placiček.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 6 x
1
5 6 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 6x)
Banica Ochutnejte Bulharsko Články z

Komentáře k receptu: Květákové placičky se šunkou a sýrem

Komentáře

  1. barus.v   04.01.2012 | 11:21 | reagovat | závadný

    Už patří k našim oblíbeným ;-)

  2. dree   25.08.2011 | 21:38 | reagovat | závadný

    Výborné!
    Jen je toho teda hromada, květák jsem měla spíš menší, a placiček (velkých cca jako dlaň) snad 20. Člověk si pak u smažení chvíli postojí, ale výsledek každopádně stojí za to ;-)

    1. raduza   25.11.2015 | 11:22 | reagovat | závadný

      Bylo to výborné,manžel moc zeleninu nemusí,ale i jemu chutnalo.Na studeno taky mňamka

  3. juanito   21.02.2011 | 12:39 | reagovat | závadný

    NEJLPSI !!!!

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nový trailer Padesáti odstínů: Víc sexu, romantiky i temnoty! Nový trailer Padesáti odstínů: Víc sexu, romantiky i temnoty!
Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda
Co si muži opravdu přejí, ale neřeknou si o to? Dejte jim to k Vánocům! Co si muži opravdu přejí, ale neřeknou si o to? Dejte jim to k Vánocům!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web