Autor:

Květákové placičky se šunkou a sýrem

Střední
Ingredience
Květák 1 ks
Šunka
Vepřová krájená
200 g
Eidam sýr 200 g
Vejce
1-2 podle velikosti
2 ks
Strouhanka  
Mléko  
Kmín  
Sůl  
Pepř mletý  
Olej  

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Ze zeleniny

Květák rozdělíme na kousky a uvaříme ne úplně do měkka ve slané a okmínované vodě. Do misky zatím na jemno rozkrájíme šunku a nastrouháme sýr na hrubším struhadle. Uvařený květák propláchneme studenou vodou a nasekáme na drobnější kousky, přidáme do misky se šunkou a sýrem.

Dále přidáme vejce, trochu soli, né moc, podle chuti, počítejme s tím, že šunka i sýr jsou slané, trochu opepříme a mlékem a strouhankou zaděláme těsto husté asi tak jako na karbanátky. Necháme tak 10 min. odstát, aby strouhanka pořádně absorbovala mléko. Potom velkou lžící nabíráme a tvoříme placičky, které ještě obalíme ve strouhance a smažíme na oleji.

Jako přílohu dávám nejraději bramborovou kaši, ale lze i brambory nebo hranolky a tatarku jak je komu libo po chuti. Nejraději je ale mám jen tak do ruky, i studené.

Počet porcí neudávám, protože se to liší velikostí květáku a taky velikostí placiček.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 6 x
1
5 6 5 1
Pikantní jehněčí špízky s česnekem a salát s fenyklem a rukolou Skvělé maso na jehlách Články z

Komentáře k receptu: Květákové placičky se šunkou a sýrem

Komentáře

  1. barus.v   04.01.2012 | 11:21 | reagovat |

    Už patří k našim oblíbeným ;-)

  2. dree   25.08.2011 | 21:38 | reagovat |

    Výborné!
    Jen je toho teda hromada, květák jsem měla spíš menší, a placiček (velkých cca jako dlaň) snad 20. Člověk si pak u smažení chvíli postojí, ale výsledek každopádně stojí za to ;-)

    1. raduza   25.11.2015 | 11:22 | reagovat |

      Bylo to výborné,manžel moc zeleninu nemusí,ale i jemu chutnalo.Na studeno taky mňamka

  3. juanito   21.02.2011 | 12:39 | reagovat |

    NEJLPSI !!!!

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky? 5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky?
Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat! Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat!
Brečela, že se nevejde do kalhot. Slovenka proto zhubla o 30 kilogramů! Jak? Brečela, že se nevejde do kalhot. Slovenka proto zhubla o 30 kilogramů! Jak?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web