Květáková krémová polévka

Hodnocení:

Moje:

30 minut
4
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks květák větší
    • 800
      g brambory cca
    • koření dle chuti - kmín
    • sůl
    • vegeta
    • majoránka
    • líbeček možno přidat

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Uvaříme do měkka květák spolu s oloupanými brambory. 1/3 květáku si odděláme a nakrájíme na drobno. Zbytek květáku spolu s bramborami rozmixujeme a přidáme do vývaru. Potom přidáme nasekaný květák a petrželku. Polévka se nemusí vůbec zahušťovat, můžete ještě přidat trochu smetany na chuť.
Zařazení: Polévky
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • pincik
    pincik |

    2. 3. 2014 12:06

    Poměr surovin jsem měla jiný, recept jsem chtěla jen jako inspiraci a polévka byla opravdu moc dobrá! Už budu dělat jen tuhle :-)

  • bubator
    bubator |

    18. 4. 2013 20:48

    Dál jsem tento recept podle vás a byla výborná :-)

  • VěrA
    VěrA |

    23. 1. 2007 22:55

    Květák nemixuju, ale usekám, bramboru dávám na 1,5 litru jednu nebo žádnou. A k chuti květáku mi pasuje krapet muškátového oříšku a libečku a taky ta smetánka (nebo lučina). A někdy do květákové polévky před dovařením nakrájím na drobno kousek rajčete, jen tak, aby se moc nerozvařilo, je to pak chuťově zajímavá kombinace, ale to množství rajčete radím nepřehnat.

  • Alžběta
    Alžběta |

    8. 11. 2006 15:30

    tak váš recept jsem si trochu upravila k obrazu svemu, nicmene jste me inspirovala, protoze jsem se chtela naucit kvetakovou kremovou. brambory v polevce - tedy krome bramboracky - moc nemusime, takze jsem je tam vubec nedala a radeji zahustila moukou v mlece. no a kdyby se mi trochu neutrhla ruka s m. kvetem, tak je to opravdova delikatesa.. :-) diky

  • luckymili
    luckymili |

    18. 7. 2006 14:19

    U nás hodně oblíbená, přidávám nakonec osmaženou cibulku na kostičkách uzené slaniny, špetku muškátového oříšku a pár kapek maggi /namísto vegety/.

  • Alena Tarabová
    Alena Tarabová |

    14. 7. 2006 12:11

    Tak to jste mi kápla do noty, už nevím co s květákem, díky za recept.