Autor:

Špenátové palačinky zapečené

Obtížné
Těsto na palačinky
Mléko 750 ml
Vejce 1 ks
Polohrubá mouka 250 g
Sůl 1 špetka
Rostlinný olej  
Náplň
Špenát 450 g
Mléko 1 dl
Česnek 4 stroužek
Sůl 1 lžička
Cibule 1 ks
Polohrubá mouka 2 lžíce
Máslo 3 lžíce
Zálivka
Zakysaná smetana 1 ks
Eidam sýr 50 g
Mléko 1 dl
Vejce 2 ks
Pepř mletý 1/2 lžička
Tuk
a strouhanka na vymazání a vysypání
 
Špenátové palačinky zapečené

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy

Z těsta umícháme těsto a upečeme asi 12 tenkých palačinek, které necháme vychladnout. Špenát dáme vařit do malého množství mléka a asi po 20 minutách ho ochutíme rozetřeným česnekem se solí, povaříme.

Dáme rozehřát máslo na pánvičku a přidáme drobně nakrájenou cibulku a zaprášíme moukou. Usmažíme světle hnedou jíšku a přidáme do špenátu a ještě asi 10 minut povaříme. Palačinky pak do půli potřeme silnější vrstvou špenátu, dobře zavineme.

Zapékací misku vymažeme a vysypeme a palačinky do misky rovnoměrně rozložíme. Zakysanou smetanu dobře rozmícháme s nastrouhaným eidamem, mlékem a vejci. Dochutíme bílým pepřem a směsí zalijeme naplněné palačinky v pekáčku. Pečeme v předehřáté troubě do růžova. Servírujeme s hlávkovým salátem a rajčaty.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 14 x
2+
4.43 14 5 1
Báječný bochník Recept od čtenářky časopisu F.O.O.D.: Báječný bochník Články z

Komentáře k receptu: Špenátové palačinky zapečené

Komentáře

  1. maria   02.07.2014 | 10:54 | reagovat |

    :-P dnes jsem dělala palačinky jsou vyborne,děkuji za super recept

  2. Pavla N.   06.06.2013 | 13:07 | reagovat |

    Výborný! Jen jsem neměla zakysanou smetanu, tak jsem to polila normální smetanou a posypala eidamem s nivou. Doporučuju :-)

  3. girlska   03.11.2012 | 22:44 | reagovat |

    Výborný, trochu práce navíc za to stála, děkuji :)

  4. David   31.10.2010 | 17:37 | reagovat |

    Jinak recept výborný skombinoval jsem toto s několika dalšímy recepty a je to fakt úžasné :)

  5. Monika Krausova   20.06.2008 | 13:28 | reagovat |

    jdu na to.. tak doufam ze se mi to povede:)tak drzte pesti:)

1 2 3 4 ... 6 ... 8 ... 10 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem 8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem
12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo! 12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo!
Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari! Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web