Autor:

Kuřecí roláda s nádivkou - nejen velikonoční

Střední
Ingredience
Kuře
vykoštěné, cca
1500 g
Sůl  
Pepř mletý  
Rozšlehané vejce 1 ks
Rohlík
- starší
1,5 ks
Vařená vejce 2 ks
Bylinky
nebo spařené kopřivové listy, 2-
3 lžíce
Uzené maso
nebo slanina
200 g
Česnek
strouhaný
2 stroužek
Mléko
dle potřeby, cca
1 dl
Paprika
- barevná, nemusí být
1/2 ks
Máslo
- slabý plátek
 
Kuřecí roláda s nádivkou - nejen velikonoční

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Kuře očistíme a odkostíme. Plát masa osolíme z obou stran a položíme na plát alobalu kůží dolů.
Starší rohlíky drobně pokrájíme, navlhčíme mlékem, smícháme s rozšlehaným vejcem, česnekem, posekanými bylinkami (spařenými kopřivami), pokrájeným uzeným masem (slaninou), osolíme, opeříme a směs rovnoměrně rozetřeme na plát vykoštěného kuřete. Vejce natvrdo oloupeme, rozpůlíme a poloviny vajec naskládáme vedle sebe na nádivku.
Kuřecí plát pak pevně zavineme pomocí alobalu (s ním i zezačátku pečeme) a přeneseme do pekáčku. Podlijeme vodou a pečeme cca 25-30 minut v alobalu, ten pak opatrně odstraníme, roládu potřeme plátkem másla a dopečeme dozlatova ještě asi 30 minut za občasného podlití a přelití výpekem.
Podáváme s bramborovou přílohou nebo jako studené pohoštění se zeleninou a pečivem.

Pro barvu místo papriky můžeme vmíchat do nádivky slabé nudličky mrkve nebo hrášek, vše záleží na naší chuti. Například místo česneku můžeme použít špetku muškátového oříšku.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 10 x
1
4.9 10 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 10x)
Tomatové velouté Sváteční pohoštění Články z

Komentáře k receptu: Kuřecí roláda s nádivkou - nejen velikonoční

Komentáře

  1. Tereza Povolná   27.03.2016 | 16:31 | reagovat | závadný

    Měla jsem trochu nešikovné ruce při zamotávání a tak jsem potřebovala krapet manželovi asistence, ale všechno nakonec dopadlo víc než výborně a roláda je prostě božská <3 .

  2. Bohuslava Suchá   09.04.2012 | 9:22 | reagovat | závadný

    Dělám jí podobně a často, je vynikající. Vlastně jsem si na sebe upletla i bič, protože za mnou chodí i naši známí, které nedokážu odmítnout a peču ji je na oslavy, svatby atp. Stejně se dá naplnit i celé kuře a tak ho připravuji k bramborám, roládu máme raději ve studeném stavu.

  3. Kája   12.08.2011 | 15:59 | reagovat | závadný

    Povedla se krásně O:-) ! Když jsem jí krájela teplou, tak se trochu rozpadala, ale po zchladnutí šla krájet hezky naslabo :-) .

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí 10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí
Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou
Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu! Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web